1.れんこんは縦に切る。
2.フライパンにバターを熱し、チョリソー、れんこんの順に炒める。塩、こしょうで調味する
3.ごはんとカレーを盛り付けた皿に2を添える。
＜ぼんごはんポイント＞
＊れんこんは縦に切ることで輪切りよりも食べこたえある食感に。
＊れんこん、チョリソーともに焼き色がしっかりつくくらいバターで炒めると、香ばしいおいしさに。
＜ぼんごはんアレンジ＞
やさしい味わいのボンカレーだからこそ、コクと香ばしさがポイントの大人のれんこん炒めがよく合う。
