豆乳、米粉、ベーキングパウダーをいれて混ぜる。
生地をいれたらテーブルに型をトントンとやり、生地の中の空気を抜く。
600wのレンジで2分30秒加熱する。 表面が固まっていて、竹串をさして何もついてこなかったらOK。
フライパンに型を置き、蓋をして弱火で両面焼きます。 中まで火がはいるのに時間がかかるので弱火でじっくり焼く。