うずら卵は固茹でにし、鶏もも肉は余分な油を切り落として、一口大に切って酒（分量外 大さじ1）と塩胡椒（分量外 少々）でもんでおき、アスパラガスは根元を切り落とし、肉に合わせて切る。
鶏肉→アスパラガス→うずら卵の順で、つまようじに刺す。
フライパンにクッキングペーパーをひいて、皮面を下にして焼く。《中火〜弱火》
焦げ目がついたら裏返して、フタをしてから約5分ぐらい蒸し焼きにする。《中火〜弱火》
フタとクッキングペーパーをとってから、混ぜ合わせた☆をいれて、全体を絡めれば完成‼︎
＊鶏肉に下味をつけることで、ジューシーに仕上がります。
＊つまようじに刺す時は、鶏肉をギュッと奥まで刺してから、アスパラガスをさしてください。
＊油なしでクッキングペーパーをひくので、ヘルシーに出来上がります。
＊☆を入れるとクッキングペーパーの下に入り込むので、とりのぞいて絡めてください。
＊アスパラガスと食べることで体力アップ効果が期待できます。
