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豆乳とろとろスープ
投稿日: 2014年7月8日
更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 400
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ピーラーの鉄人
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日本テレビ『レシピの女王』にて、審査員の坂井シェフより『ピーラーの...
豆乳に好きな具を入れて、レンジで２～３分チンしたあと、ポン酢を入れるだけの簡単スープです。
ポン酢のおかげで豆乳が凝固し、豆乳と豆腐の中間のような状態になります。（温泉卵の白身のような感じです…）
おすすめの具は、春雨、豆腐、ピーラーでスライスした野菜です！
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