料理レシピ

赤ワインにぴったり！簡単おいしいカリフラワーのゴルゴンゾーラグラタン

赤ワインにぴったり！簡単おいしいカリフラワーのゴルゴンゾーラグラタン
投稿日: 2016年11月9日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 936
5 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
さっと茹でたカリフラワーと輪切りにしたズッキーニに　ゴルゴンゾーラをのせてオーブンで焼いた簡単だけどおいしい一皿。淡白なカリフラワーのお味をゴルゴンゾーラのコクと風味が引き立てアーモンドスライスの歯ごたえも楽しい一品です。赤ワインにぴったりです。

材料 (2人)

  • カリフラワー ：1／2個
  • ズッキーニ ：1本
  • ゴルゴンゾーラ ：100g
  • オリーブオイル ：大さじ1
  • スライスアーモンド ：15g

ズッキーニは輪切りにカリフラワーは小房に分け　熱湯で硬めに茹でる。

グラタン皿にオイルを薄く塗りズッキーニを並べカリフラワーをのせちぎったゴルゴンゾーラ　アーモンド　オリーブオイルを全体にかける。

２００℃のオーブンに入れ　ゴルゴンゾーラがとけて　アーモンドが色づいてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

ゴルゴンゾーラはドルチェタイプを使います。ピカンテの場合は量を減らします。

編集部ピックアップ

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
PR 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】

こちらの特集で紹介されています

SNSでシェア
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
詳しく見る
あさき
あさき
2016年11月9日 20:32
家にちょうどズッキーニもカリフラワーもあるので、まさに今の私のためのレシピなのかと思ってしまいました！ （ゴルゴンゾーラはさすがになかったですが(´・ω・｀)） 見た目も美しくお洒落な出来上がりですね♪
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)
2016年11月10日 09:01:38
ありがとうございます。 コメントうれしいです。 カリフラワーとズッキーニがあるなんて素敵～ ぜひぜひ作ってみてください♪
コメントをもっと見る
試してみた感想を投稿する

関連するキーワード

アーモンド

おすすめの記事

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
[PR] 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人...
暮らしニスタ PR
Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
[PR] Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使...
暮らしニスタ PR
おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みんなでつくる5つのアイデア
[PR] おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らし...
暮らしニスタ PR
え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キレイだけじゃない！防犯性・操作性もアップ
[PR] え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キ...
暮らしニスタ PR
取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌にやさしい軟水に！コンパクトでコロンとかわいいシャワー用軟水器「ソフティナ・ポッド」
[PR] 取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌...
暮らしニスタ PR
もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌が叶うアクアの卓上型食器洗い乾燥機をご紹介！
[PR] もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌...
暮らしニスタ PR
【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は？プロに相談してわかったこと
[PR] 【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は...
暮らしニスタ PR
床掃除のストレスが激減！食べこぼしを吸いながら水拭きもできる【NEW掃除機】が神！！
[PR] 床掃除のストレスが激減！食べこぼしを吸い...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年05年18日更新
家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年05年17日更新
100均パト部！
100均パト部！
2024年05年16日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2024年05年15日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年05年02日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年05年02日更新
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
2024年05年01日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年04年30日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年05年06日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年01年28日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
2023年09年01日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

デニムハンドメイドコンテスト
開催中
2024年06月締切
パンに合う～♡〈パパパ パン定食〉コンテスト
開催中
2024年05月締切
簡単でおいしい！〈手間どろぼうレシピ〉コンテスト
結果発表
【バレンタイン＆ホワイトデー】アイデアコンテスト
結果発表
【お刺身パックで作る料理レシピ】コンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）は、 6月1日（土）より“夏の四季菓子”を販売します。オンラインショップでは5月24日（金）より受付を開始いたします。
四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）は、 6月1日（土）より“夏の四季菓子”を販売します...
売り切れ御免！ 大人気の「生本まぐろ解体ショー&即売会」「アカマル屋鮮魚店 溝の口店」で5/18（土）開催
売り切れ御免！ 大人気の「生本まぐろ解体ショー&即売会」「アカマル屋鮮魚店 ...
福山市限定の新しいもみじ饅頭「薔薇とピーチもみじ」が新発売！広島菓子処にしき堂より
福山市限定の新しいもみじ饅頭「薔薇とピーチもみじ」が新発売！広島菓子処にしき...
『サカナタベタイMEGAドン・キホーテ本八幡』の生本鮪解体ショーは、2024年5月18日（土）11時スタート!!
『サカナタベタイMEGAドン・キホーテ本八幡』の生本鮪解体ショーは、2024年5月18日...
アイシャドウに新シリーズまろやか淡色グラデで透明感を引き立てる「セザンヌ　ペールトーンアイシャドウ」2024年6月上旬に新登場！
アイシャドウに新シリーズまろやか淡色グラデで透明感を引き立てる「セザンヌ　ペ...
もっと見る