料理レシピ

栄養満点！鮭の皮のふりかけ

栄養満点！鮭の皮のふりかけ
投稿日: 2014年1月21日 更新日: 2017年10月28日
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暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部 さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
鮭の切り身を焼いたら、食べる前に皮をはがします。しっとりしているようなら、再びグリルに戻して、パリパリになるまで焼きましょう。それを細かく刻み、小魚や炒りごま、海苔などお好みの食材と合わせてみて。栄養満点のふりかけとしても、お茶漬けやお弁当に重宝ですよ。

材料

  • 鮭の皮 ：適量

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