ニラは3～4センチに切る。
タケノコはゆでて味付けしたもの（ゆでタケノコでもよい）を一口サイズに切る。
いりごまを準備する。
鍋にごま油を温めてタケノコを中火弱で炒める。
2分ほど混ぜながら炒める。
ニラを加えて1～2分炒める。
創味つゆと水を同量加えて煮汁がなくなるまで煮る。
時々混ぜる。
ゆでタケノコを使う場合は創味つゆを小さじ1杯多めに入れる。
ごまをふりかけて混ぜる。
器に盛り付ける。
炒める時はニラは軽く炒める方が香りがいいです。
