※昆布を入れることでお肉の臭みを取ります
※80℃のお湯でお肉は少量ずつ茹でるのがポイント。
※余熱でも火が通るので、加熱しすぎにはお気を付け下さい。
※卵は沸騰させてから入れて下さい。
スープは時計回りに、卵は半時計回りに入れると綺麗に作れます。
包丁、まな板、はさみ要らず♪
洗い物が少ないと嬉しくなりますね☆
