ほぼレンチンで出来ちゃうきんぴら

ほぼレンチンで出来ちゃうきんぴら
投稿日: 2024年3月15日 更新日: 2024年3月14日
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数ある投稿の中から見ていただきありがとうございます。 暮らしニ...
きんぴらって手間がかかりますがたまに食べたくなります。
レンジを使うことで、ごぼうのアク抜きをする手間もなく時短に作ってみました。

材料 (3人分)

  • にんじん :1/3本
  • ごぼう :2本
  • ★酒 :大さじ1
  • ★醤油 :大さじ1
  • ★砂糖 :大さじ1
  • ★みりん :小さじ2
  • ★ほんだし :小さじ1
  • ★水 :100CC

ごぼうとにんじんを切ってタッパーに入れます。

600W 5分レンチンします。

野菜を入れたフライパンに★の材料を入れます。

コツ・ポイント

煮詰めないので歯ごたえがあり、味付けも濃くなりませんよ。


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