料理レシピ

貝柱とブロッコリーの旨中華

貝柱とブロッコリーの旨中華
投稿日: 2024年2月27日 更新日: 2024年2月27日
閲覧数: 3,308
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きよみんーむぅ
きよみんーむぅ さん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情...
海鮮の代わりに豚肉でもOK！
合わせ調味料を作っておくと簡単に出来上がる一品です。

材料 (2人分)

  • ほたて貝柱 ：150g
  • 海老（彩り程度） ：2～3尾
  • ブロッコリー ：1株
  • ◎鶏ガラスープの素 ：小さじ1と1/2
  • ◎醤油 ：小さじ2
  • ◎水 ：大さじ6
  • ◎片栗粉 ：小さじ2
  • ◎砂糖 ：小さじ1
  • ごま油 ：大さじ1

コツ・ポイント

貝柱や海老で作ると時短で作れますが、豚肉でも美味しいです。
ブロッコリーの代わりにカリフラワーや、白菜・にんじん等たっぷりの野菜でもお勧めです。

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