①先にブロッコリーを茹でておく
（少量なのでレンジで下準備して頂いても大丈夫です！）
②★の材料を別の容器に入れて軽く混ぜておく
1 先ほど合わせておいた★を食パンに塗る
2 キッチンペーパーで軽く水気を拭いたブロッコリーを細かく刻む
3 1の食パンに刻んだブロッコリーを全体に乗せる
4 その上にサーモンの刺し身を乘せる
〘Point〙厚めの刺身用サーモンなら
厚みのある所に少し包丁を入れて乗せると◯
(もちろんそのままでも◎
写真は3枚に少し包丁を入れました)
5 サーモンを乗せたら軽く塩胡椒、
その上からオリーブオイルを適量垂らす
6 その上にスライスチーズを乗せて
トースターで3〜5分焼く（チーズが溶けたらOK）
7 焼きあがったら上にパセリを軽く振って完成
コツは特にありません！
好きな具材を乗せて焼くだけ。
