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豚肉レシピの人気アイデア : 811件

新着順人気順

ボリューム満点!フライパンひとつで作る 豚肉団子と...

2018.12.05

豚ひき肉100%で作る 肉団子と 旬の白菜のスープ煮です。 仕上げに片栗粉で少しとろみをつけています。 豚肉団子は 粘り... 続きを見る

材料

豚ひき肉 : 400g 長ネギ : 1/2本 タマネギ : 1/2個 しょうが・ニンニク(チューブ) : 各5g 卵 : 1/2個 ごま油 : 小さじ1 醤油 : 小さじ1 片栗粉 : 大さじ1+小さじ2 白菜 : 4枚(200g) しめじ : 1/2パ...

夏にぴったりタイ料理☆サラダ風そうめん

2014.07.04

はるさめで作るサラダをそうめんにチェンジ!はるさめよりも歯ごたえのある食感が新鮮です。辛いもの好きにはたまらない一品。 続きを見る

材料

A 酢 : 大さじ2 A 砂糖 : 大さじ1 A ナンプラー : 大さじ1.5 A レモン汁 : 大さじ1 A とうがらし : 1本 きゅうり : 1/2本 玉ねぎ(紫) : 1/8個 パクチー : 2~3株 えび : 4尾 豚ひき肉 : 150g ゆで...

男子ウケ◎ビールが進む!ピリ辛コチュ照り肉巻きおにぎり

2018.10.23

本日はうちの家族の大好物! 肉巻きおにぎりの紹介です♡ 今回は隠し味のコチュジャンで ピリ辛の味付けにしました... 続きを見る

材料

アツアツご飯 : 2合半 ◎塩 : 小さじ1 ◎白ごま : 大さじ2半 豚もも肉薄切り : 24枚 ☆醤油 : 大さじ2 ☆酒 : 大さじ2 ☆みりん : 大さじ2 ☆オイスターソース : 小さじ2 ☆コチュジャン : 小さじ1 ☆砂糖 : 小さじ1 ☆...

お鍋の季節がやってきた♡まるごとカマンベールチーズ鍋♫

2017.12.16

グットプラスさんの鋳物ホーロー鍋キャストポットで丸ごとカマンベールチーズ鍋を作ってみました! 続きを見る

材料

豚バラ薄切り : 適量 キャベツ : 小 半個 えのき : 一袋 人参 : 一本 トマト鍋スープ : 一袋 カマンベールチーズ : 一個 〆用 ご飯 : 茶碗2杯分 〆用 卵 : 2個

♡フライパンde超簡単♡豚肉とスナップエンドウの甘...

2019.04.12

こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させ... 続きを見る

材料

豚こま切れ肉 : 150g ●酒・片栗粉 : 各小1 スナップエンドウ : 150g 玉ねぎ : 1/4個 ごま油 : 小2 豆板醤 : 小1/2 塩こしょう : 少々 ☆醤油 : 大1.5 ☆砂糖 : 大1/2

たっぷりシソと酢でさっぱり!とろ~んとなすと豚バラ...

2019.08.01

豚バラ肉となすを別々に炒めた後合わせて 醤油と砂糖 酢を加えて甘酢味に仕上げました。 なすは多めのオイルで炒めて柔らかく仕... 続きを見る

材料

豚バラ肉(薄切り) : 160g 塩・コショウ : 少々 片栗粉 : 大さじ1 なす : 2個 オイル(米油使用) : 大さじ2 a醤油 : 大さじ2 a三温糖(砂糖でもOK) : 大さじ2 a酢 : 大さじ2 a日本酒 : 大さじ1 シソ : 10枚

免疫力アップ!ガツンと美味しい♡豚バラ南蛮

2017.02.15

甘酢にタルタルソースをたっぷりかけた ガツン!とおいしい お肉料理のご紹介♪ ☆豚肉の栄養と効能☆ 体の... 続きを見る

材料

豚バラブロック : 約400~500g 酒 : 大さじ2 塩胡椒 : 少々 薄力粉(強力粉) : 大さじ2 卵 : 1~2個 ♦卵 : 2個 ♦小ネギ : 30g ♦塩胡椒 : 少々 ♦マヨネーズ : 大さじ3 ☆醤油 : 大さじ2 ☆砂糖 : 大さじ2...

我が家のトンテキ

2019.05.28

簡単に作れるトンテキです。家族みんなのお気に入り~ 男子が喜ぶがっつりおかずで、ご飯がモリモリ食べられます♪ 続きを見る

材料

豚ロース : 2枚 ★しょう油 : 大さじ1 ★ウスターソース : 大さじ1 ★砂糖 : 小さじ1 薄力粉 : 大さじ1 米油 : 小さじ1 にんにくチップ : 3~4枚

そうめんでキムチ餃子ピザ

2016.06.20

Como8月号に掲載して頂いたメニューのレシピです☆ 包まなくていい☆簡単ボリューミー!余った素麺でも作れるアレンジレシピ... 続きを見る

材料

素麺(茹でたもの) : 2束 ぶたひき肉 : 90g キムチ : 90g ゴマ油 : 大さじ2+小さじ1 ピザ用チーズ : 大さじ3杯位 刻み葱 : 大さじ2杯

ミックスもやしで!豚バラ肉と野菜のシャキシャキコチ...

2015.12.15

スーパーなどで売っているいろいろな野菜が入っている、ミックスもやし、我が家では、野菜を使い切りで使いたい時に、たまに利用して... 続きを見る

材料

豚バラ肉(ブロックを使いました) : 150g ミックスもやし : 1袋 230g ゴマ油 : 大1 塩 : 適量 こしょう : 適量 コチュジャン : 大1 にんにく : 1片 醤油 : 小1/2

和豚もちぶたの味噌漬けチーズソテー。もちっ!じゅわ...

2017.02.11

和豚もちぶたに恋して。 食べた瞬間、家族全員で一瞬止まった!  え? なに? めちゃくちゃ もちもちしてて柔らかーい... 続きを見る

材料

和豚もちぶた ロース焼肉用(1枚30g) : 10枚 スライスチーズ : 4枚 A みそ : 大さじ2 A みりん : 大さじ1 A しょうが(チューブ入り) : 小さじ2 粗びき黒こしょう : 適宜

白いご飯が止まらない~たけのこと豚バラ肉の味噌炒め

2018.04.13

たけのこ(姫川を中心に)と豚バラ肉を炒め 味噌で味付け。 たけのこと味噌の相性はばっちり! 白いご飯が止まらなくなるおい... 続きを見る

材料

たけのこ : 180g 豚バラ肉 : 100g 味噌 : 20g 白だし : 小さじ2 みりん : 大さじ1 ごま油 : 小さじ2 飾りのミツバ : 少々

ちくわで節約♡長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼き

2016.11.12

ちくわで節約メインおかず キタ━━━(゚∀゚)━━━!!! めっちゃウマイ~!!! ちくわ+長いも+豚バラの組合せ... 続きを見る

材料

豚バラ : 5枚 ちくわ : 5本 長いも : 適量 ☆醤油 : 大さじ2 ☆酒 : 大さじ1 ☆砂糖 : 大さじ1 山椒 : 適量 サラダ油 : 適量

茹で豚からフライパンで♩BBQ風味のごちそうスペアリブ

2018.10.15

茹でた豚スペアリブをフライパンで焼いて、たれを絡めるだけの簡単おかずを作りました。 茹でてから作ったスペアリブが脂っこ... 続きを見る

材料

豚スペアリブ : 8本 〇ケチャップ : 大さじ1 1/2 〇ソース : 大さじ1 〇酒 : 大さじ1 〇醤油 : 大さじ1/2 〇蜂蜜 : 小さじ1 〇すりおろしにんにく : 小さじ1 湯 : 適量 酒 : 30ml 油 : 適量

ライスペーパーでもっちり香ばしい♪ 豚こまでソーセージ

2018.12.13

豚こま肉を使い、ライスペーパーで巻いたソーセージです。 羊の腸とかないし、ソーセージ作成機械なんてないので、ライスペー... 続きを見る

材料

豚こま肉 : 290g 塩 : ひとつまみ きび砂糖 : ひとつまみ 胡椒 : 少々 ナツメグ : 小さじ1/8 ドライバジル : 小さじ1/8 ドライパクチー : 小さじ1/8 おろし生姜 : 1かけ分 おろしにんにく : 1かけ分 ライスペーパー(小...

お家ラーメンに★簡単即席チャーシュー風

2019.12.16

我が家の休日ランチの定番メニューはラーメン。 ラーメンて、チャーシューが必須ですよね⁈私はラーメンのチャーシューが大好き!... 続きを見る

材料

豚こまで梅しそハンバーグ おろしポン酢で

2018.11.15

豚こま肉をざっくり切って、梅しそ入りのハンバーグにしました。 ひき肉もいいけど、こま肉を使うことで、ほどよい食感が生ま... 続きを見る

材料

豚こま肉 : 200g 梅干し : 大1個 玉ねぎ : 1/2個 しいたけ : 3個 大葉 : 8枚 塩胡椒 : 少々 ナツメグ : 少々 パン粉 : 1/3カップ たまご : 1個 サラダ油 : 大さじ1弱 大根おろし : 適量 ポン酢 : 適量

炊飯器で中華おこわ。一手間で時短。

2017.02.13

炊く前に一手間。加熱してもち米に煮汁を吸わせる事で浸す時間を省きました。炊飯器の早炊きコースで作ります。まだもち米が白ければ... 続きを見る

材料

もち米(4合) : 600g 水 : 500g 酒 : 大1 みりん : 大1 醤油 : 大1.5 塩 : 小さじ1 ほんだし : 小さじ1 砂糖 : 甘いのが好きなら少し 豚肉薄切り : 100g 人参 : 5㎝ 椎茸 : 4枚 ごぼう : アク抜き1...

おせちにも◎レンジで簡単激ウマ♡甘辛コチュジャン焼豚

2017.11.21

お弁当おかずにもおつまみにも オススメなレンジ焼豚 キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! レンジで作る焼豚は ... 続きを見る

材料

豚ももブロック : 2本780g 長ネギ青い部分 : 1本分 ◎塩 : 小さじ1 ◎コショウ : 少々 ◎酢 : 大さじ1半 ☆醤油 : 大さじ2半 ☆コチュジャン : 大さじ1 ☆オイスターソース : 大さじ1 ☆はちみつ : 大さじ1 ☆酒 : 大さ...

甘酢っぱい南国の味☆マーマレードソースとスペアリブ

2017.06.14

ハワイアンスタイルのBBQスペアリブを我が家でアレンジしました。 甘酸っぱさのマーマレードとハチミツが食欲をそそります。 ... 続きを見る

材料

スペアリブ(豚骨付き肉) : 1300g マーマレード : 2/3カップ 醤油 : 大さじ6 レモン汁 : 1/2個 摩り下ろしニンニク : 大さじ1と1/2 摩り下ろし生姜 : 大さじ3 黒コショウ : 小さじ1/2 ハチ...

3分クッキング!ビールに合う、長芋にくるくる豚肉を...

2017.11.06

切り分ける必要もなく、柔らかくヘルシーな豚しゃぶ肉を使えば美味しく時短も可能です 豚しゃぶ肉を長芋に巻き巻きして、甘辛いた... 続きを見る

材料

豚カタロースしゃぶしゃぶ用肉 : 200g位 長いも(皮を除く) : 100~120g位 小麦粉 : 大匙2位 *油 : 大匙1/2~大匙1 *酒 : 大匙1/2~大匙1 *醤油 : 大匙1/2~大匙1 *本みりん : 大匙1/2~大匙1 *砂糖 : 大...

牛乳で作る!?白いあんかけやきそばレシピ

2016.05.31

6月1日は牛乳の日、6月は牛乳月間です! 続きを見る

材料

雪印メグミルク牛乳 : 200ml 白菜 : 200g チンゲンサイ : 120g 生しいたけ : 2枚 にんじん : 40g もやし : 200g たまねぎ : 100g しょうが : 1片 豚こま切れ肉 : 100g むきえび : 60g ごま油 :...

小麦不使用米粉麺で☆アレルギーっこもOKな焼きそば

2017.03.15

小林生麺さんの焼きそば用の米粉麺を使って作った焼きそばです。 焼きそばの麺は売ってるけど、ソースがついていないので ... 続きを見る

材料

小麦不使用焼きそば(小林生麺さん) : 1袋 豚肉 : 50g キャベツ : 1~2枚 人参 : 30g ピーマン : 1個 中濃ソース : 大さじ1~2 ウスターソース : 大さじ1 オイスターソース : 大さじ1/2 水 : 50cc ごま油(サラダ...

【時短おかず】フライパンで本格煮の大革命! たった...

2016.05.31

帰りが遅くなった日の救世主! ボリューム満点の煮込みおかずがパパッと作れちゃう、ママ大助かりの調味料をご紹介。 キッコ... 続きを見る

材料

豚バラ薄切り肉 : 300g 赤ピーマン : 3個(約100g) こんにゃく : 1枚(約200g)

オイスターソースを使いこなす♪ポテトとトマトのオー...

2016.12.20

冷蔵庫に静かに眠り続ける調味料の代表格と言われる「オイスターソース」。炒め物だけに使うのではもったいない!!炒め物だけではな... 続きを見る

材料

じゃがいも : 50g(中1/2個) トマト : 小1個 アスパラガス : 1本(15g) パプリカ : 10g 豚バラ肉(薄切り) : 3枚(75g) ベーコン : 3枚(60g) とろけるチーズ : 60g [合わせ調味料] : みそ : 小さじ2 ...

休日にいかが?アメリカンなバーガーランチ♡

2015.04.30

ハワイご飯と言えば… パンケーキやロコモコ、エッグベネディクトにハンバーガー! 行ったことがないので勝手なイメージですが... 続きを見る

材料

強力粉 : 125g 全粒粉 : 25g きび糖 : 10g 塩 : 3g ドライイースト : 3g スキムミルク : 3g 水 : 100g バター : 15g 溶き卵(塗る用) : 適量 いりごま(トップに) : 適量

お節料理にも!おもてなし料理にも!大人気の「煮豚」

2016.12.26

我が家の手作りお節料理の定番中の定番! 子供も喜んで食べてくれる「焼豚」レシピの紹介です。 今回のレシピはメープルシ... 続きを見る

材料

豚ロース肉(塊) : 600g 漬け汁 :  醤油 : 大さじ2  酒 : 大さじ2  砂糖 : 大さじ1  メープルシロップ : 大さじ2  オイスターソース : 大さじ2  おろし生姜 : 小さじ2  おろしニンニク : 小さじ2

汁だくで二度美味しい♪ アボカド入り豚の生姜焼き

2018.07.10

アボカドを一緒に炒めた、とろりと美味しい豚の生姜焼きです。 玉ねぎをしっかりめに炒めることで甘みを引き出し、甘味料を控えめ... 続きを見る

材料

豚バラブロック : 150g 玉ねぎ : 1/2個 アボカド : 1/2個 塩 : 少々 小麦粉 : 少々 レモン汁 : 少々 油 : 小さじ1 生姜 : 1かけ 酒 : 大さじ1 みりん : 大さじ1弱 醤油 : 小さじ2

アンチエイジング効果‼ヘルシーな油揚げのお好み焼きロール

2017.02.27

低価格で主婦の味方の油揚げ! 少量でもいい出汁が出るし、いろんな料理に使えるから便利ですよね♪ そんな油揚げを使... 続きを見る

材料

油揚げ : 3枚 キャベツ : 1/4個(350g) 豚バラ薄切り : 10~12枚 イカ天 : お好みで 紅しょうが : お好みで 塩胡椒 : 少々

作業時間5分以下! 鍋で作るしっとり蒸し豚

2018.12.04

蒸し器不要、お鍋で作る蒸し豚です。調理時間は1時間半〜2時間ですが、作業時間は5分かからず、後は時間がおいしくしてくれます。 続きを見る

材料

豚肩ロース肉かたまり : 400g 塩 : 小さじ1 酒 : 50cc 長ネギの青い部分 : 1本分 生姜 : 1かけ にんにく : 1かけ (タレを作る場合) : 醤油 : 大さじ1 砂糖 : 小さじ2

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