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豚肉レシピの人気アイデア : 807件

新着順人気順

なすの肉巻き照り焼き梅風味/食材2つ

2018.09.07

なすをお肉で巻いてボリュームアップ! 照り焼き梅風味でご飯がススムおかずです♡ 器 スタジオM 箸置き 堂本正樹 続きを見る

材料

豚バラ肉 : 8枚 なす : 1本 塩・胡椒 : 少々 薄力粉 : 適量 だし汁 : 200ml 【A】醤油 : 大さじ2 【A】砂糖 : 大さじ1 【A】梅干し : 1〜2個 みりん : 大さじ2 サラダ油 : 大さじ1 白ごま : 少々

ごはんがすすむ!豚こまのニラ玉炒め

2018.05.02

豚こま切れ肉を、ニラやキャベツと一緒に炒め、卵を加えた栄養バランスの良いおかずです。オイスターソースを効かせた中華風の味付け... 続きを見る

材料

豚こま切れ肉 : 150ℊ 酒(A) : 大さじ1 醤油(A) : 小さじ1 塩、コショウ(A) : 各少々 片栗粉 : 小さじ1 卵 : 1個 ニラ : 1/4束 キャベツ : 1/8個 長ネギ : 1/2本 ニンジン : 1/4本 酒(B) : 大さ...

胡麻油がおいしい!まるでキンパなおにぎらず♥

2015.01.28

胡麻油と塩を混ぜた玄米に、焼肉が絶妙!お弁当のための常備菜れんこんのきんぴらで、シャキシャキ歯応えもアクセントに。スライスチ... 続きを見る

材料

玄米または白米 : お茶椀1杯 胡麻油 : 小さじ1/2 塩 : 少々 海苔 : 1枚 豚肉または牛肉 : 30~40グラム ニンニクみじん切り : 少々 生姜みじん切り : 少々 砂糖 : 小さじ1 醤油 : 小さじ1 酒 : 小さじ1 シソ : 1枚...

簡単激ウマ♪ご飯が進む!スイチリマヨぽん甘辛トンテキ

2019.02.26

きまぐれ料理男子な夫が 先日作ってくれたトンテキが 美味しかったので 使った調味料を聞いて 再現しましたよ~(∩´... 続きを見る

材料

ポークソテー用豚ロース : 5枚580g ◎塩 : 小さじ1/2 ◎コショウ : 少々 片栗粉 : 適量 ☆スイートチリソース : 大さじ4 ☆味ぽん : 大さじ2 ☆醤油 : 大さじ1 ☆マヨネーズ : 大さじ1 サラダ油 : 適量

春キャベツの塩焼きそば

2019.03.22

春キャベツとアスパラのきれいな緑色が映え、甘みも感じる焼きそばです。 時間のある休日はキャベツを包丁で切らずに、お子さんに... 続きを見る

材料

焼きそば麺 : 2人分 豚こま肉 : 150g キャベツ : 100g アスパラ : 2本 長ネギ : 1/2本 ●鶏ガラスープの素(顆粒) : 大さじ1 ●塩 : 少々 ●胡椒 : 少々 ごま油 : 大さじ1

めんつゆでごはんのお供♪和豚もちぶた「豚ばらと切り...

2017.05.09

「豚ばら肉」を使って 作り置きにも最適、ごはんにあうおかずをご紹介します。 切り干し大根は浸水不要、めんつゆ... 続きを見る

材料

和豚もちぶた ばら肉 : 200g 切り干し大根 : 20g 長ねぎ : 10㎝ しめじ : 60g 水 : 100m Aトマトジュース : 200ml Aめんつゆ(2倍濃縮) : 大さじ4 Aみりん : 大さじ1 絹さや(塩ゆで) : 2枚

トースターで5分焼くだけ!夏にピッタリ☆「焼きしゃ...

2017.06.25

火を使わない楽チンレシピ!暑くなると酸っぱい物が食べたくなる!クエン酸たっぷりの梅を使って、きゅうりを器にして、丸ごと食べら... 続きを見る

材料

きゅうり : 2本 豚ばら肉しゃぶしゃぶ用 : 100g 梅干し大 : 1個 青じそ(大葉) : 4枚 ごま : 大さじ1杯 塩 : 少々 ごま油 : 大さじ1杯強

本格派!オーブンにお任せ和風チャーシュー

2017.02.17

オーブンで焼く、本格チャーシューです。 ご家庭にある調味料で、和風味に仕上げました。 続きを見る

材料

豚塊肉(今回はバラ肉使用) : 1キロ ◎醤油 : 150cc ◎酒 : 100cc ◎みりん : 100cc ◎砂糖 : 大さじ2 ◎黒糖 : 大さじ3 ◎白ネギの青い部分 : 2本分 ◎生姜 : 30g ■お好みで : 茹で卵 : 7~8個

子供も食べやすい!バナナの剣で肉巻きおにぎり★

2015.07.07

バナナの剣にご飯とお肉を巻き付けました(o^^o)♪ 続きを見る

材料

ご飯 : 適量 豚バラ肉 : 3枚 塩コショウ : 少々 焼肉のタレ : 適量 割り箸 : 1本

コリコリ食感で免疫力アップに‼簡単で栄養たっぷり☆...

2018.07.04

主婦の皆さん、毎日ご飯作り大変ですよね? たまには手抜きしたい‼ と思うことありませんか? そんな時に、パパッ... 続きを見る

材料

キクラゲ(乾燥) : 約10g 豚もも切り落とし肉 : 約100g 卵 : 2個 絹さや : 約20g しょうが : 1片 塩、胡椒 : 各少々 ☆水 : 50ml ☆酒 : 大さじ4 ☆鶏がらスープの素 : 小さじ2 ☆しょうゆ : 小さじ2 ☆みりん...

オトナ女子会に「和豚もちぶた」がドンズバだった!!

2018.06.29

大学時代。 英会話の授業で好きな食べ物を聞かれ、「アイ ライク ミート&ライス」と答え、外国人教授に失笑されたことのある、... 続きを見る

材料

厚揚げでコク&旨味UP!豚こまの簡単肉豆腐

2017.11.09

寒い季節に嬉しい肉豆腐。厚揚げを使うことで煮崩れしにくく、旨味とコクがプラスされるので、お安く買える豚こまでも美味しく仕上が... 続きを見る

材料

豚こま切れ肉 : 150g 厚揚げ : 1枚(約150ℊ) 長ネギ : 1~2本 えのきだけ : 1/2袋 酒、みりん(A) : 各1/2カップ 砂糖(B) : 大さじ1/2 醤油(B) : 大さじ3 七味唐辛子 : 適宜

簡単★豚ロースのにんにくみそ煮

2018.12.19

豚ロースをにんにく味噌で煮るだけ~簡単でお肉柔らか。こってりしすぎない味で普段のおかずはもちろん、パーティにもぴったり♪ 続きを見る

材料

豚ロースかたまり : 600g ★にんにく : 2片 ★しょうが : 1かけ ★酒 : 1カップ ☆味噌 : 大さじ5 ☆みりん : 大さじ2 ☆砂糖 : 大さじ2 茹で卵 : 4個

豚肉と茄子のオイスターソース炒め。

2019.08.08

夏野菜たっぷりの、簡単オイスターソース炒めです。 冷蔵庫にある野菜でどうぞ。 続きを見る

材料

茄子 : 1~2本 ピーマン : 2~3個 豚切り落とし肉 : 150g ◎オイスターソース : 大さじ1 ◎醤油 : 大さじ1 ◎酒 : 大さじ1 ◎砂糖 : 小さじ1 水 : 大さじ1 ごま油 : 大さじ1

ポイントをつかめば簡単にお店の味に!豚肉と小松菜の...

2016.12.01

ささっと作れる簡単スープパスタをポイントをつかんで、本格的なおいしさに。 続きを見る

材料

スパゲッティー : 160g 豚切り落とし肉 : 100g 塩 : 少々 たまねぎ : 80g 小松菜 : 60g EXVオリーブオイル : 小さじ2 A 水 : 100cc A パスタの茹で汁 : 100cc A コンソメ : 小さじ1/2強 EXVオ...

おつまみ炭水化物♪お弁当にも◎激ウマ高菜チーズ肉巻...

2019.04.19

肉巻きおにぎりで ナイスブラウン キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! 大好きな肉巻きおにぎり♪ 今回は高菜... 続きを見る

材料

アツアツご飯 : 2合半 豚ロース薄切り肉 : 24枚 ◎炒めたごま高菜漬け : 50g ◎ピザチーズ : 80g ◎白ごま : 大さじ2半 ◎塩 : 小さじ1/2 高菜用ごま油 : 適量 高菜用一味唐辛子 : 適量 ☆醤油 : 大さじ2 ☆オイスターソ...

焼くだけ&混ぜるだけ☆ 豚バラ焼き ねぎ塩レモンだれで♪

2019.02.14

豚バラ肉をタン塩風にねぎ塩レモンだれでいただきます。 香ばしくこんがり焼けた豚バラにさっぱりだれをのせて食べれば お... 続きを見る

材料

豚バラブロック : 150g 塩(肉用) : ひとつまみ わけねぎ : 1本 いりごま : 小さじ1 レモン汁 : 小さじ1 塩胡椒 : 少々 顆粒鶏ガラスープ : 小さじ1/2 ごま油 : 小さじ1

【メリークリスマス🎄】ローストビーフ丼で疲労回復に...

2019.12.26

皆さま、メリークリスマス🎄 クリスマスいかがお過ごしですか? 我が家は朝から、娘ちゃんが楽しんでいます♪ 主人はま... 続きを見る

材料

電子レンジで簡単★豚丼

2017.08.29

電子レンジで簡単に作れる豚丼です♪ 豚こま肉と玉葱のシンプル具材~簡単、時短で忙しいときにぴったり♪ 続きを見る

材料

豚こま肉 : 600g 玉葱 : 2個 ★醤油 : 大さじ4 ★みりん : 大さじ1と1/2 ★砂糖 : 大さじ1と1/2 ★酒 : 大さじ1と1/2 しょうが(すりおろし) : 小さじ1 ご飯 : お茶碗4杯分

パン粉不要☆高野豆腐の衣でヘルシーな一口カツ!豚肉...

2016.06.27

前記事のグラタンで、パン粉の代わりに使った高野豆腐。 サックサクで美味しくて、揚げ物にしてみたくなりました♪ 豚... 続きを見る

材料

豚肉赤身しゃぶしゃぶ用 : 塩胡椒 : ●高野豆腐 : ●粉チーズ :

ランチ会にも便利!焼かない⁉焼き豚風の煮豚♪

2019.08.16

お肉の塊肉は1度に調理ができて便利ですネ♪ 今回は豚肩ロースの塊肉を使い、 圧力鍋で20分! これさえ作れば後は薄... 続きを見る

材料

豚肩ロース肉塊 : 500~600g 塩 : 小さじ1/2 ニンニク : 小さじ1 ★生姜 : 3~4枚 ★醤油 : 100ミリ ★酒 : 50ミリ ★砂糖 : 大さじ3 ★すし酢 : 大さじ1 ★水 : 600ミリ

冷めてもぷりぷり♪ しらたきと豚バラでチャプチェ

2019.05.02

春雨ではなく、しらたきを使ったチャプチェです。 しらたきだから、冷めても硬くならないので、作り置きにもピッタリ。 ... 続きを見る

材料

豚バラブロック : 100g しらたき : 460g 人参 : 1/2本 小ねぎ(小口切り) : ひとつかみ 鷹の爪 : 少々 オイスターソース : 小さじ2 醤油 : 小さじ2 みりん : 大さじ1 いりごま : 小さじ1 ごま油 : 小さじ1

コンソメ不要!圧力鍋で♪豚肩ブロックとたっぷり野菜...

2017.02.06

使った調味料は 砂糖・塩・酒のみ! 素材の旨みがギュッと詰まったお手軽ポトフです。 豚肉に焼き目を付けてから煮込む... 続きを見る

材料

豚肩ブロック肉 : 500g ☆酒 : 大さじ1 ☆塩 : 小さじ2 ☆きび砂糖 : 小さじ1 人参(中) : 2本 玉ねぎ(中) : 1個 キャベツの葉 : 4枚 ローリエ : 1枚 生姜のスライス : 5枚 水 : 600cc

ぷるぷる茹で豚❤野菜スープ同時完成【*圧力鍋*一石...

2017.11.15

普段お鍋でことこと作っていた茹で豚。ぷるっぷるで美味しいんですよね~♪ 今、できたてほやほや♪ パパッと簡単ほっとけ調... 続きを見る

材料

豚ロース肉(ブロック・焼豚用) : 400g 野菜類(※1下記参照) : 全部で800g A タイム : 3本 A 白だし : 200ml A 水 : 800ml ★スープの追加材料 : 牛乳(又は豆乳) : 200ml 塩・胡椒 : 適量

ホームパーティにもピッタリ!薬味たっぷり!豚バラデ...

2017.02.10

今日のレシピは簡単に出来る!もうすぐやってくるバレンタインデーにもお勧め!! ホームパーティや女子会でも受けるメニューです... 続きを見る

材料

豚ばら肉スライス : 5.6枚 お好きな薬味(生姜・茗荷・大葉・葱など) : 1枚に大さじ1杯位 塩 : お好みで少々 酒 : 大さじ2杯 ※薬味は合わせた状態でスライス1枚に大さじ1杯位 :

こりゃ旨い♡焼肉のたれで!豚ヒレ肉のタレポンジンジャー

2016.12.28

白飯どろぼう キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! はいっ! またしても 間違いなく白飯が進んじゃうやつです (... 続きを見る

材料

豚ヒレ肉 : 600g 塩、コショウ : 各少々 片栗粉 : 適量 サラダ油 : 適量 生姜 : 2かけ ☆焼肉のタレ : 大さじ2半 ☆味ぽん : 大さじ2 ☆みりん : 大さじ1

簡単★豚肉とピーマンのしょう油炒め

2016.05.20

ピーマンたっぷり~簡単に作れるボリュームおかずです。 シンプル味付けですがご飯がモリモリ食べれるおかず~お弁当にもぴったりです。 続きを見る

材料

豚肉 : 300g ピーマン : 5個 長葱 : 1本 ★塩コショウ : 少々 ☆醤油 : 大さじ2 ☆みりん : 大さじ1 ☆片栗粉 : 小さじ1 ごま油 : 大さじ1 にんにく(チューブ) : 小さじ1/2

ボリューム満点!フライパンひとつで作る 豚肉団子と...

2018.12.05

豚ひき肉100%で作る 肉団子と 旬の白菜のスープ煮です。 仕上げに片栗粉で少しとろみをつけています。 豚肉団子は 粘り... 続きを見る

材料

豚ひき肉 : 400g 長ネギ : 1/2本 タマネギ : 1/2個 しょうが・ニンニク(チューブ) : 各5g 卵 : 1/2個 ごま油 : 小さじ1 醤油 : 小さじ1 片栗粉 : 大さじ1+小さじ2 白菜 : 4枚(200g) しめじ : 1/2パ...

♡ごはんがすすむ♡豚肉となすの甘酢あんかけ♡【#簡...

2019.08.30

こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させていただくの... 続きを見る

材料

豚こま切れ肉 : 150g なす : 2本 玉ねぎ : 1/4個 ごま油 : 大2 ●水 : 100ml ●ケチャップ・醤油 : 各大2 ●酢 : 大1.5 ●砂糖・片栗粉 : 各大1

専用お出汁要らず!旨味がUPな我が家の豚キムチ鍋

2019.01.07

市販の出汁いらず、素材の味を生かしたキムチ鍋♪ 我が家の豚キムチ鍋は市販の専用お出汁を使わずにつくります。 ちょっと一手... 続きを見る

材料

豚肉 : 300g キムチ : 450g 水 : 800cc だし醤油(または、麺つゆ) : 大さじ2 ごま油 : 大さじ2 豆腐 : 1丁 お好みのお野菜 : 適宜

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