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豚肉レシピの新着アイデア : 799件

新着順人気順

懐かしの給食で出たクジラ肉?を豚肉で再現♩

2018.12.14

大人になると、ふと思い出すのは級友たちと食べた給食の時間。 (勉強では無いのねやっぱり??) 栄養を考えて作られた給食だ... 続きを見る

材料

豚肩ロース塊 : 500g ★生姜 : 小さじ1 ★醤油・酒 : 各大さじ1 片栗粉 : 大さじ4~ ☆ケチャップ : 60g ☆とんかつソース : 大さじ1 ☆砂糖 : 小さじ1 ☆水 : 大さじ2

簡単なのに大好評!5分で出来ちゃう♪オクラの豚肉巻き

2018.12.14

ちゃちゃっと出来て栄養もばっちり。薬味やタレを変えるだけで子どもから大人まで楽しめます! 続きを見る

材料

豚バラ肉(うす切り) : 5枚 オクラ : 5本 酒 : 大さじ1杯 塩胡椒 : 少々

免疫力を高める食材4つで風邪撃退?地中海のアサリ鍋

2018.12.14

ここ数日の急な冷え込みで、喉も痛いし頭痛もするし背筋もゾクゾク?昨日の私は、もう熱出して寝込む寸前でした。 何とかお買い得... 続きを見る

材料

キャベツ : 鍋一杯分 豚こま切れ肉 : 200g にんにく : 1片 アサリ : 1パック 塩 : 胡椒 : オリーブオイル :

旨辛!豚バラごぼう #食材2つ

2018.12.13

豚バラとごぼうを炒め、旨辛に仕上げました。 メイン食材は、たった2品(大葉は、彩りです。) 思わずご飯が進んでしまう組... 続きを見る

材料

ごぼう : 170g 豚バラ肉 : 200g 生姜 : 10g ◎だし汁 : 150cc ◎日本酒 : 大さじ1 ◎みりん : 大さじ2 ◎砂糖 : 大さじ2 ◎醤油 : 大さじ2 大葉 : 少々

ごちそう豚肉料理!肩ロースのソテートマト山椒風味

2018.12.13

豚肉の 肩ロースっておいしいですよね。 ロース肉はピンク色ですが それより赤みを帯びていて 霜降りの脂肪が入っていて 適... 続きを見る

材料

豚肩ロース : 2枚(1枚200g弱 a醤油・みりん・日本酒 : 各大さじ2 オイル : 小さじ4 プチトマト : 10個 山椒 : 小さじ1/2~ ズッキーニ : 1本(100g) ナス : 2個(90g) 塩・コショウ : 少々

イタリアのお正月料理の定番!レンズ豆と豚バラ肉の煮もの

2018.12.13

イタリアで クリスマスからお正月にかけて食べられる定番料理の一つ レンズ豆の煮ものです。 このレンズ豆が 小さなコインの... 続きを見る

材料

レンズ豆 : 200g 豚バラ肉(ブロック) : 320g aタマネギ : 80g aセロリ : 70g a人参 : 40g aにんにく : 5g 野菜だし汁(またはコンソメ汁) : 500㏄ 白ワイン : 200㏄ トマトペースト : 大さじ1 オリー...

ライスペーパーでもっちり香ばしい♪ 豚こまでソーセージ

2018.12.13

豚こま肉を使い、ライスペーパーで巻いたソーセージです。 羊の腸とかないし、ソーセージ作成機械なんてないので、ライスペー... 続きを見る

材料

豚こま肉 : 290g 塩 : ひとつまみ きび砂糖 : ひとつまみ 胡椒 : 少々 ナツメグ : 小さじ1/8 ドライバジル : 小さじ1/8 ドライパクチー : 小さじ1/8 おろし生姜 : 1かけ分 おろしにんにく : 1かけ分 ライスペーパー(小...

ちぎり厚揚げ入り☆ しみしみ豚バラキャベツのガリオイ炒め

2018.12.10

豚バラは100gだけ、厚揚げでかさましした炒めものです。 味つけはガーリックパウダーと塩胡椒とオイスターソースだけ。 ... 続きを見る

材料

豚バラブロック : 100g 厚揚げ : 1枚 キャベツ : 4~5枚 塩胡椒 : 少々 ガーリックパウダー : 小さじ1 オイスターソース : 小さじ2

柚子風味の豚バラ白菜鍋♪

2018.12.09

いつものミルフィーユ鍋に柚子をプラスして♡ 続きを見る

材料

白菜 : 4分の1 豚バラ肉 : 200g 柚子 : 2個 鰹節 : ひとつかみ 日本酒 : 50㏄ 塩 : 適宜

【赤ワインとオススメ】鍋で煮込むだけ‼GABANク...

2018.12.09

みなさんは「クローブ」というスパイスを知っていますか? ちょっと聞きなれない方もいらっしゃるかもしれませんが、ちょっと... 続きを見る

材料

スペアリブ : 約500g 塩・胡椒 : 各少々 紅茶ティーバッグ : 2個 熱湯 : 300ml にんにく : 1片 しょうが : 1片 ☆さとう : 大さじ2 ☆酒 : 大さじ1 ☆みりん : 大さじ1 ☆しょうゆ : 大さじ1 ☆GABANクローブ...

ボリューム満点!フライパンひとつで作る 豚肉団子と...

2018.12.05

豚ひき肉100%で作る 肉団子と 旬の白菜のスープ煮です。 仕上げに片栗粉で少しとろみをつけています。 豚肉団子は 粘り... 続きを見る

材料

豚ひき肉 : 400g 長ネギ : 1/2本 タマネギ : 1/2個 しょうが・ニンニク(チューブ) : 各5g 卵 : 1/2個 ごま油 : 小さじ1 醤油 : 小さじ1 片栗粉 : 大さじ1+小さじ2 白菜 : 4枚(200g) しめじ : 1/2パ...

うま味がじゅわっと広がります♪ 豚の油揚げ巻き生姜焼き

2018.12.04

豚バラ薄切り肉を油揚げで巻き、生姜焼きにしました。 豚のうま味が油揚げにしみこみ、甘辛生姜だれも最高! ひと口噛... 続きを見る

材料

豚バラ薄切り肉 : 130g 油揚げ : 3枚 塩胡椒 : 少々 酒 : 大さじ1 みりん : 大さじ1 醤油 : 小さじ1 おろし生姜 : 小さじ1/2

作業時間5分以下! 鍋で作るしっとり蒸し豚

2018.12.04

蒸し器不要、お鍋で作る蒸し豚です。調理時間は1時間半〜2時間ですが、作業時間は5分かからず、後は時間がおいしくしてくれます。 続きを見る

材料

豚肩ロース肉かたまり : 400g 塩 : 小さじ1 酒 : 50cc 長ネギの青い部分 : 1本分 生姜 : 1かけ にんにく : 1かけ (タレを作る場合) : 醤油 : 大さじ1 砂糖 : 小さじ2

【乾物で主役レシピ】ざく切りでOK‼切り干し大根と...

2018.12.04

突然ですが、みなさんは乾物食べますか? 我が家では、日持ちもするのでストックして、他に食材がないときに活用してます! ... 続きを見る

材料

切り干し大根 : 約30g 豚もも切り落とし肉 : 約200g 小ねぎ : 約20g しょうが : 1片 卵 : 1個 酒 : 大さじ1 塩・胡椒 : 各少々 片栗粉 : 大さじ2 サラダ油 : 大さじ3~4

豚ひき肉で♪♪酒粕床のミートソース

2018.12.03

酒粕に塩ときび砂糖を混ぜた酒粕床。 味付けはこれだけだけど びっくりするほど美味しいミートソース? 続きを見る

材料

豚ひき肉 : 300g~ 玉ねぎ : 大2個 トマト缶 : 2缶 にんにくみじん切り : ※チューブでも可 酒粕床 : お玉1杯

豚こまでメイン♪♪フライパンひとつ!!10分で出来...

2018.12.03

茄子と玉ねぎ炒めながら肉だんご作り。 豚こまににんにく、生姜、塩を揉みこみ 片栗粉をまぶした肉だんごを野菜と一緒に炒め、... 続きを見る

材料

豚こま肉 : 200g位 ★にんにく、生姜、醤油 : 各小さじ1~2 玉ねぎ : 1玉 茄子 : 2本 ☆酒、きび砂糖、米酢、ケチ ャップ : 各大さじ1 ☆オイスターソース : 大さじ2

簡単★豚肉とフライドポテトのにんにく味噌春巻き

2018.12.03

豚こま肉と冷凍フライドポテトで作る春巻きです。 にんにく味噌味でしっかり味付け~そのままパクパク食べられて おかずはもち... 続きを見る

材料

豚こま肉 : 200g フライドポテト(冷凍) : 200g ★味噌 : 大さじ3 ★酒 : 大さじ2 ★にんにく(すり下ろし) : 小さじ1 水溶き小麦粉 : 適量 春巻きの皮 : 10枚 揚げ油 : 適量

?まん丸ボールの肉巻きフライ?

2018.12.03

コロコロ可愛い➰ まん丸ボールの肉巻きフライ? ?ミニトマトと?ブロッコリーを 豚肉にクルクル巻いて揚げるだけ? ... 続きを見る

材料

コーンフレークで♪♪小麦アレルギーでもサクサクトンカツ

2018.12.03

コーンフレークの衣です? 砕く作業もストレス発散に笑笑 グルテンフリーでトンカツ、いかがですか? ヘルシー!!(たぶん... 続きを見る

材料

豚ロース肉/人数分 : 叩いて塩胡椒 米粉 : 小麦粉の代用 卵 : 溶く コーンフレーク(砕く) : 砂糖が入ってないもの

鍋の具材で残りがちな春菊の消費に!肉と春菊チーズ巻き♪

2018.11.29

お鍋の季節!ちょこっと残ってしまった春菊の消費に チーズと一緒に肉巻き♪ 最後に甘辛のタレで照りってりに! ごはんが進みま... 続きを見る

材料

豚ロース薄切り : 12枚くらい 春菊 : 適量 スライスチーズ : 3枚 塩コショウ : 少々 小麦粉 : 適量 *砂糖 : 小さじ1/2 *醤油 : 大さじ1 *みりん : 大さじ1 *お酒 : 大さじ1 油 : 大さじ2

千切りキャベツとチーズを巻いて♪ 豚肉のくるくる生姜焼き

2018.11.27

豚ロースの薄切り肉で千切りキャベツとスライスチーズを巻き、生姜焼きにしました。 とろ~りチーズにくるまれた千切りキャベ... 続きを見る

材料

豚ロース(薄切り) : 6枚 キャベツ : 2枚 塩昆布 : 2つまみ スライスチーズ(とろける) : 2枚 塩、胡椒 : 少々 小麦粉 : 大さじ1/2 生姜 : 1かけ 酒 : 大さじ1.5 みりん : 大さじ1.5 醤油 : 小さじ1弱 サラダ油 ...

焼き目をつけてから煮るのがポイント!圧力鍋で豚軟骨...

2018.11.27

砂糖不使用♪ 甘酒の甘さのみで作りました。 そのまま材料を圧力鍋に放り込んでも仕上がるんだけど その前に、豚軟骨と... 続きを見る

材料

豚軟骨 : 500g 大根(中) : 1/2本 ☆糀甘酒 : 200cc ☆醤油 : 大さじ2 ☆酢 : 大さじ2 ☆生姜薄切り : 3枚 ◎小葱の小口切り : 適量 ◎糸唐辛子 : 適量

やみつきなおいしさ!カリカリ豚バラ肉とブロッコリー...

2018.11.27

豚バラ肉の薄切りを にんにくと塩・コショウして フライパンでカリカリに焼いて ブロッコリーと合わせた カリカリバラ肉とブロッ... 続きを見る

材料

豚バラ肉 : 120g ブロッコリー : 1株 にんにく : 1片 オリーブオイル : 小さじ2 塩・コショウ : 少々 レモン汁 : 大さじ1 パルミジャーノ : 大さじ1

さっぱり とろ~りなリンゴとチーズをはさんだコトレッタ

2018.11.27

脂身の少ない豚肉の薄切り肉(1枚40g位の生姜焼き用ぐらいの厚さ)に リンゴとチーズをはさんだコトレッタ イタリア風とんか... 続きを見る

材料

豚ロース肉 : 8枚(320g) リンゴ : 1/6個 スライスチーズ : 4枚 塩・コショウ : 少々 小麦粉・溶き卵・パン粉 : 適量 揚げ油 : 適量※ つけ合わせのサラダ : 適量

てりてりつやつや~豚肉のかりん揚げ♪ご飯がススムお...

2018.11.27

こってりしっかり味でご飯がすすむおかずです(^^) 豚肉のビタミンBとアーモンドのビタミンEで疲労回復にと作ります。 続きを見る

材料

豚もも肉(棒状にカット) : 400g 〇しょうが(すりおろし) : 大さじ1/2 〇しょうゆ : 大さじ1 さつまいも(小さ目) : 1本 片栗粉 : 100g ●砂糖 : 70g ●しょうゆ : 70g アーモンドスライス : 大さじ2 黒ゴマ : ...

なんてカラフル!7種の野菜の豚バラ肉巻き鍋

2018.11.24

カラフルなお鍋です。 えのき 舞茸 大根 人参 カイワレ ズッキーニ トマトの 7種類の野菜をそれぞれ 豚バラ肉で巻きま... 続きを見る

材料

水 : 1.5ℓ 昆布 : 16g 創味シャンタン : 20g キャベツ : 300g ブラバラ肉(しゃぶしゃぶ用) : 500g 大根 : 1/3(200g) 人参 : 1本(80g) 舞茸 : 1パック(120g) えのき : 1/2(80g) ズッ...

これ1本で味が決まる♪カンタン酢deオクラと長芋の...

2018.11.22

「これ1本で味決まる♪」は本当でした!オクラと長芋の肉巻きがちょっと酸っぱくて甘辛な照り焼きに変身♪ホクホクとろ~な食感とと... 続きを見る

材料

豚肉(生姜焼き用) : 6枚 オクラ : 3本 長芋 : 60g 大葉 : 9枚 薄力粉 : 大2~3 ミツカン カンタン酢 : 50㎖

【定番野菜】おかわり続出♥危険無限級♥とうもろこし...

2018.11.21

いつもの豚肉のひき肉そぼろに、とうもろこしをプラスして、にんにくとカレー風味をつけたら・・・ きっきけんです!おひつがあっ... 続きを見る

材料

豚ひき肉 : 100g コーンホール缶 : 1缶 A 焼肉のたれ : 大さじ1 A すりおろしにんにく(チューブ入りとかでok) : 小さじ1 A カレー粉 : 小さじ1 トッピングの材料:青のり・一味等 : お好みで

肉感たっぷり!ポークハンバーグ

2018.11.20

刻んだベーコンが入った肉感たっぷりのポークハンバーグです。 食べた瞬間、肉汁としいたけの旨みがじゅわっとお口の中に広がりま... 続きを見る

材料

〇豚挽き肉 : 200g 〇スライスベーコン(粗みじん切り) : 2枚 〇椎茸(傘は約1cm角、軸は石づきを取りみじん切り) : 2枚 〇卵 : 1個 〇にんにく(すりおろし) : 小さじ1/2 〇カレー粉 : 小さじ1/2 〇粗びき胡椒 : 1つまみ ...

【定番食材】豚ばら&野菜たっぷり♡花畑鍋 #豚ばら...

2018.11.20

こんにちわーっ!レシピ番長青山金魚です。 突然ですが、寒いの得意ですか? 私めちゃ苦手ーっしゃぶいしゃぶい寒ーい!  頭... 続きを見る

材料

豚ばら肉スライス(長いスライス) : 300g もやし : 1袋 きゃべつ : 1/2個 きゅうり : 1本 にんじん : 1/2本 ミニトマト : 4個 鍋つゆ(市販品ストレートつゆ)※1 : 750ml ★〆のおススメ具材 : 餅 : 食べるだけ♪

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