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豚肉レシピの人気アイデア : 811件

新着順人気順

簡単柔らか★豚の味噌角煮

2016.12.12

簡単煮るだけ~とっても柔らかい豚の味噌角煮です。 クリスマスやお正月などのパーティにぴったり♪ 続きを見る

材料

豚ロース(ブロック) : 600~700g 茹で卵 : 4個 生姜 : ひとかけ分 ★出し汁 : 2カップ ★赤ワイン : 100cc ★酒 : 100cc ★醤油 : 100cc ★みりん : 50cc ★味噌 : 大さじ2

香菜&肉野菜de坦々麻婆風まぜそば

2017.05.09

担々麺はそぼろ肉と濃厚なスープがツルルンとした中華麺に絡んでとっても美味しいラーメンです。 また、麻婆豆腐の餡が大好き。 ... 続きを見る

材料

日清ラ王担々麺 : 1袋 A 豚肉こま切り : 160~180g A 日本酒又は紹興酒 : 50cc A 塩 : 一つまみ A 胡椒 : 少々 ピーマン : 1個 赤パプリカ : 1/2個 香菜 : 1束

汁までウマイ♡豚バラと野菜のほっこり煮込み

2017.11.29

これウマーい!! 具材だけ見るとまんま豚汁ですが(笑) 目先を変えて煮込みにしてみたら めっちゃ白ご飯が進みまくる... 続きを見る

材料

豚バラ : 250g 大根 : 10cm 切りごぼう : 100g 人参 : 1/2本 こんにゃく : 1/2枚 ☆水 : 450cc ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 : 大さじ4 ☆みりん : 大さじ2 ☆酒 : 大さじ2 ☆砂糖 : 大さじ1 ☆創味...

高野豆腐を豚肉で巻き巻き♪ クリーミーな豆乳生姜焼き

2018.04.04

高野豆腐を豚ロースで巻いて 生姜焼きの味付けに豆乳を入れて、クリーミー仕上げにしました。 肉に片栗粉を振っているので、た... 続きを見る

材料

豚ロース(薄切り) : 4枚 高野豆腐 : 2枚 塩、胡椒 : 各少々 片栗粉 : 大さじ2 油 : 大さじ1弱 酒 : 大さじ2 みりん : 大さじ2 醤油 : 小さじ1 生姜 : 1かけ 豆乳 : 大さじ2

しっかり食べて、暑さをのりきる「ねぎ塩焼き肉うどん」

2017.07.28

いためた豚バラ肉にレタスをたっぷり添えて! 続きを見る

材料

冷凍「さぬきうどん」 : 1玉 ねぎ : 1/2本 豚バラ薄切り肉 : 100g サニーレタス : 適量 レモン(くし形切り) : 適量 ごま油 : 小さじ1 【A】 : 酒 : 大さじ2 水 : 大さじ2 鶏ガラスープのもと : 大さじ1/2 しょうゆ...

簡単★豚肉のワイン煮

2017.12.01

豚ブロック肉を煮るだけ~簡単で豪華な1品になるので お正月やクリスマスなどのパーティにピッタリ♪ 続きを見る

材料

豚肉ブロック(肩ロース) : 500~600g ★赤ワイン : 150cc ★しょう油 : 大さじ3 ★みりん : 大さじ3 わさび : 小さじ1 油 : 大さじ1

ポークソテー♪塩麹と すりおろしりんごの 焼肉タレ♪

2016.10.25

手作りの 塩麹を 産直店で 買いました♪ 塩麹を 使ったことが なく 味を 確かめたら 塩っぱい(笑) すりおろ... 続きを見る

材料

豚ロース 生姜焼き用 : 190g 塩麹 : 大さじ1、小さじ1 りんご : 1/8個 焼肉の たれ(市販品) : 大さじ2 サラダ油 : 大さじ1

イベリコちゃん、赤くなる・・・・30分1本勝負

2017.05.23

ある日・・・・イベリコ豚、バラ肉ブロック500g発見!! 多分・・・・神戸で、一番のイベリコ好きのあたいです。 然も... 続きを見る

材料

イベリコバラブロック : 500g トマトホール缶 : 1缶  400g  水 : 1/2缶 コンソメパウダー : 15g にんにく : 2かけ 玉ねぎ : 大1ケ 人参 : 1本 ジャガイモ : 2SS 7ケ 豆板醤 : 大さじ3 タイム、ローズマリー...

うどんで食べたい今年のトレンド鍋「ねぎまみれ鍋うどん」

2016.11.09

豚肉とねぎの旨みがしっかりしみこんだ太めのうどんが絶品のお鍋。 ■「ねぎまみれ鍋うどん」はこちら↓(出典) http://... 続きを見る

材料

冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 : 1玉 豚ばら肉(一口大) : 75g 長ねぎ(小口切り) : 小1本 [A] : めんつゆ(3倍濃縮) : 約大さじ3 水 : 500cc 塩 : 少々

夏もガッツリ!ビールが進む♡簡単旨辛スタミナ焼肉

2017.06.16

ガッツリ系悶絶ブラウン キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! ご飯も進みまくりな旨辛スタミナ焼肉♡ めっちゃ美味... 続きを見る

材料

豚ロース生姜焼き用 : 450g 片栗粉 : 適量 ☆焼肉のたれ : 大さじ3半 ☆味ぽん : 大さじ1半 ☆桃屋食べるラー油 : 小さじ2と1/3 サラダ油 : 適量 ネギ : 適量

お肉と野菜がいっぺんにとれちゃう!5種類の野菜の豚...

2017.12.04

アスパラ 人参 赤ピーマン インゲン 玉ねぎを豚肉で巻いて 甘辛く味付けしました。 お野菜とお肉がいっぺんに取れて5種類... 続きを見る

材料

豚薄切り肉 : 320g 人参 : 60g インゲン : 6本 玉ねぎ : 60g アスパラガス : 4本 赤ピーマン(またはパプリカ) : 1個 ショウガ : 15g 塩・コショウ : 少々 小麦粉 : 小さじ2 日本酒 : 大さじ1 醤油 : 大さじ...

コクうまスパイシー♡ビールが進む!長芋の肉巻き照り焼き

2017.10.13

定番の長いもの肉巻き♡ いつもの我が家の甘辛ダレに オイスターソースをプラスして コクうま肉巻きにしたよー♡ ... 続きを見る

材料

豚バラ薄切り : 12枚 長いも : 30cm ☆醤油 : 大さじ3 ☆オイスターソース : 大さじ1 ☆みりん : 大さじ3 ☆酒 : 大さじ1 ☆はちみつ : 大さじ1 ☆ブラックペッパー : 適量 サラダ油 : 適量

野菜の水分だけで♪豚肉とたっぷり根菜の炒め煮

2017.11.14

豚の脂身から出た脂でニンニクの香りを引き出したら 後はさっと炒めて、じっくり蒸し焼き。 野菜がとっても甘く仕上がります。... 続きを見る

材料

豚こま切れ肉 : 300g 大根 : 1/4本 人参(大) : 1本 玉ねぎ : 1個 ブロッコリー : 1/2株 にんにく : 1片 めんつゆ(3倍濃縮) : 大さじ2

簡単★肉巻きカボチャのハーブミックス焼き

2017.09.03

カボチャにお肉を巻いてボリュームアップ~ ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>で味付けばっちり簡単おかずです♪ 続きを見る

材料

カボチャ : 1/4個 豚肉(薄切り) : 300g 油 : 大さじ1 ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス> : 大さじ1

夏こそスタミナ!旨辛にんにく醤ポン焼肉

2017.07.12

旨辛にんにく醤ポン焼肉 キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! ピリ辛&にんにくで スタミナ補給(*゚∀゚*)ムッ... 続きを見る

材料

豚ロース切り落とし : 450g エリンギ : 1パック ◎塩、コショウ : 各少々 ◎片栗粉 : 大さじ1 桃屋きざみにんにく : 小さじ1と1/3 豆板醤 : 小さじ1 ☆味ぽん : 大さじ2 ☆オイスターソース : 小さじ1 ☆創味シャンタン : ...

豚カツ茶漬け。

2017.10.18

1人分のレシピなので、受験生の夜食やおつまみ等にピッタリです。 豚カツは切り落とし肉で、一枚のお皿で衣まで付けます。 ... 続きを見る

材料

豚切り落とし肉 : 100g ◎塩・胡椒 : 少々 ◎醤油 : 小さじ1/2 ◎生姜のすりおろし : 少々 小麦粉 : 小さじ1 牛乳 : 小さじ1 パン粉 : 大さじ1 白ご飯 : 200g ●出し汁 : 200cc ●醤油 : 大さじ1 ●みりん :...

甘みが多くてみずみずしい!大根を使って「大根と豚バ...

2017.01.17

大根と豚バラの旨みがおいしい焼きうどん。 焼肉のたれを使うので、調理も簡単です。 続きを見る

材料

冷凍「さぬきうどん」 : 1玉 大根(いちょう切り) : 100g 豚バラ肉(小間切れ) : 75g 青ねぎ(小口切り) : 適量 鷹の爪(輪切り) : ひとつまみ ごま油 : 小さじ1/2 焼肉のたれ(市販) : 約大さじ2 塩・こしょう : 少々

簡単★豚肉とナスの南蛮漬け

2017.05.22

豚肉とナスの簡単南蛮漬けです。 暑い季節にぴったり~さっぱり美味しく食べれるおかずです。 続きを見る

材料

豚小間肉 : 300g ナス : 3本 小麦粉 : 大さじ2 ごま油 : 大さじ2 ■漬けだれ : ★水 : 1カップ ★りんご酢 : 大さじ3 ★醤油 : 大さじ2 ★はちみつ : 大さじ1 ★塩 : 小さじ1/2

具材3つ!こっそり根菜な豚肉とレンコンの重ね焼き

2016.11.29

根菜を食べてもらいたくても、「今日はれんこん。」と 言うと、テンションが下がる子どもたち。 そんなときには、この重ね焼き... 続きを見る

材料

れんこん : 300g 卵 : 1個 豚薄切り肉 : 150g 片栗粉 : 大さじ2 塩 : 小さじ1/2 オリーブオイル : 大さじ1 ★しょうゆ : 大さじ2 ★きび砂糖 : 大さじ1 ★日本酒 : 大さじ1 サンチュ : 好きなだけ

糖質軽減☆肉巻き高野豆腐

2017.02.13

肉巻きは野菜だけじゃない! 栄養満点な乾物だってOK! かさまし料理だけど、高野豆腐に味が染み込むから時短料理にも☆ 続きを見る

材料

高野豆腐 : 6個 しゃぶしゃぶ用豚肉 : 約300g 酒 : 大さじ2 醤油 : 大さじ4 砂糖 : 大さじ2 みりん : 大さじ1 ごま油 : 少々

さらりと作って、つるりと食べる「つけつゆ3種で楽し...

2017.06.28

トマトつゆ、納豆つゆ、肉つゆ。 のど越しの良い「稲庭風うどん」を、色々なつゆで楽しんで。 続きを見る

材料

冷凍「稲庭風うどん」 : 2玉 【トマトつゆ】 : トマト(細かい角切り) : 1/2個(約75g) ツナ缶(汁気を切る) : 1缶(約70g) 塩 : 少々 めんつゆ(3倍濃縮) : 大さじ2~3 水 : 150cc [トッピング] : パセリ(みじん...

ゴーヤは炒めずシャキ旨っ♡厚揚げdeゴーヤチャンプルー風

2017.07.19

ゴーヤチャンプルー風(笑) キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! シャキシャキゴーヤが好きなので 炒めずチンして... 続きを見る

材料

ゴーヤ : 大1/2本 卵 : L3個 豚バラ : 4枚 厚揚げ : 2枚200g 卵、ゴーヤの塩 : 各適量 ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 : 小さじ2 ☆ほんだし(顆粒) : 小さじ1 ☆みりん : 大さじ1 ☆砂糖 : 少々 ☆オイスターソース...

基本のおろししぎ焼き、彩り豚ロール

2017.12.01

おろししぎ焼き・・・・・ 初めて口にしたとき、衝撃でした。 世の中にこんな、おいひー物があるのかと・・・・ 簡単に... 続きを見る

材料

豚バラ しゃぶスライス : 230g アスパラ : 1本 青パパイヤ : 50g エリンギ : 1/2 本 オレンジパプリカ : 30g 人参 : 50g サラダ油 : 20cc 合わせ調味料 : 生姜 : 10g ニンニク : 5g 大根 : 50g ...

チコリーでオシャレに!豚小間のパーティーレシピ

2016.10.20

以前お弁当でも夕食でもとわさび醤油で炒めた豚肉メニュー紹介したのと 同じ味付けですがこれ アレンジメニューです。 続きを見る

材料

豚小間 : 適量 わさび : 適量 醤油 : 適量 カイワレ : 適量 チコリー : 適量

12/22の冬至で風邪予防に‼煮物が苦手な方にオス...

2017.12.22

今週の金曜、12月22日は冬至(とうじ)。 冬至ではかぼちゃを食べると、 「身体を温め、風邪をひかない」と言われてい... 続きを見る

材料

かぼちゃ : 約300g 豚もも切り落とし肉 : 約100g ♦酒 : 大さじ1 ♦塩、胡椒 : 各少々 にんにく(すりおろしだと小さじ1/2) : 1/2片 ☆ねりごま(白) : 大さじ2 ☆酒 : 大さじ2 ☆鶏がらスープの素 : 小さじ2 ☆しょう...

簡単★豚肉とねぎの塩こんぶかき揚げ

2017.05.29

豚肉に長葱をたっぷり入れたかき揚げです。 塩こんぶでうま味アップ~おかずにはもちろんおつまみにもぴったりです♪ 続きを見る

材料

豚小間肉 : 200g ネギ : 1本 塩こんぶ : 10g 小麦粉 : 100g 水 : 130cc 氷 : 2個くらい 揚げ油 : 適量

主役は肉!豚バラと切り干しのコチュマヨきんぴら

2017.09.13

肉食ちゃんも大満足な豚バラたっぷり 切り干し大根のコチュマヨきんぴら キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! 本当... 続きを見る

材料

豚バラ切り落とし : 250g 切りごぼう : 100g 乾燥切り干し大根 : 25g 人参 : 1/2本 いんげん : 10本 ごま油 : 適量 ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 : 大さじ2 ☆みりん : 大さじ3 ☆コチュジャン : 小さじ1と1/...

上海焼きそばの研究、もちパパstyle

2018.02.01

もう・・・・10年以上も昔のお話 居酒屋で、初めて食べた“上海焼きそば” 美味しすぎて何回もおかわりしたことがあり ... 続きを見る

材料

焼きそば麺 : 1玉 キャベツ : 100g 人参 : 30g パプリカ赤 : 50g ピーマン : 50g 玉ねぎ : 50g 豚バラ : 80g 合わせ調味料 : オイスターソース : 15g 鶏がら : 5g ファージャオラージャン : 7g 胡麻...

ピーマンと豚肉のスタミナ炒め。

2017.07.01

暑い夏にピッタリ! たっぷりピーマンと豚肉をピリ辛味に仕上げました。 続きを見る

材料

ピーマン : 350g(大8個) 豚切り落とし肉 : 100g エリンギ : 1本 ごま油 : 大さじ1 鷹の爪 : 1本 ◎醤油 : 大さじ2 ◎酒 : 大さじ2 ◎砂糖 : 小さじ2

うどんで中華♪「チャンポンうどん」

2017.11.15

大皿に盛りつけて食べる、長崎ちゃんぽん風うどん。 友達や家族など、大勢が集まるときにおすすめのレシピ。 続きを見る

材料

冷凍「さぬきうどん」 : 3玉 豚バラ肉スライス(一口大) : 100g 玉ねぎ(薄切り) : 1/2個 ブラックタイガー : 10尾 かまぼこ(短冊切り) : 1/2枚 あさり(砂をはかせておく) : 100g サラダ油 : 大さじ1 片栗粉(同量の水...

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