国産原料100％使用「国産山椒」・「香り山椒 国産」・「香り山椒 国産＜袋入り＞」

ハウス食品は、国産の「ぶどう山椒」を100％使用した、「国産山椒」・「香り山椒 国産」・「香り山椒 国産＜袋入り＞」の3アイテムを、6月6日からスーパーなどで発売します。「国産山椒」は“パウダータイプ”、「香り山椒 国産」は“ミル付きタイプ”と“袋入りタイプの詰め替え用”を用意。柑橘系の爽やかな香りと穏やかな辛みで、繊細な和食から普段の料理にまで幅広くお使いいただけます。



＊画像左から、国産山椒、香り山椒 国産、香り山椒 国産＜袋入り＞

■特徴
（1）国産の「ぶどう山椒」を100％使用！柑橘系の爽やかな香りと、穏やかなピリッとした辛みが特徴です。
※ぶどう山椒とは、ぶどうの房のように実がなることから付いた名前で、果実の粒径が比較的大型の品種

（2）パウダータイプの「国産山椒」は、原料を一瞬で粉砕し熱の発生を抑える「ロールミル製法」を採用することで、素材の持つ爽やかな香りを引き立たせました。

（3）「香り山椒 国産」はミル付きなので、いつでも挽きたての爽やかな香りが楽しめます。

■企画背景
“山椒”は日本古来のスパイスですので、国産原料のみを使用することにこだわりました。
清涼感のある香りを楽しみたい方や、産地・風味にこだわりのある方にお試しいただきたいです。
山椒製品の最需要期となります土用の丑の日のタイミングに合わせて発売時期を設定し、売り場での展開を計画しております。（2022年夏の土用の丑の日は、「一の丑（7月23日）」と「二の丑（8月4日）」の2回あります）

■製品概要
●製品名／内容量／価格
・「国産山椒」／10g／オープン価格（税別参考小売価格490円）
・「香り山椒 国産」／8g／オープン価格（税別参考小売価格550円）
・「香り山椒 国産＜袋入り＞」／7g／オープン価格（税別参考小売価格270円）
●発売日：2022年6月6日
●発売地区：全国

●製品ページ（6月6日更新予定）
「国産山椒」　https://housefoods.jp/products/special/popularspice/lineup01.html
「香り山椒 国産」シリーズ　https://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,spice,sansh,kaosa.html

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