プレスリリース
まるでニューヨークで食べ歩きをしているかのような「HOLIDAY IN NEW YORK」スイーツビュッフェを開催！
コンラッド大阪
2021.10.21
コンラッド大阪（大阪市北区中之島）「アトモス・ダイニング」にて2021年11月3 日（水・祝）～1月10日（月・祝）
トラディショナルから最新スイーツまで、まるでニューヨークで食べ歩きをしているかのようなスイーツビュッフェを、クリスマスを含む冬季期間に開催します。
アトモス・ダイニングに足を踏み入れるとそこは、クリスマスツリーやイルミネーションの光溢れる世界。ビュッフェテーブルには、可愛らしいかつスタイリッシュなアメリカンスイーツが約20種類、セイボリーは約10種類がずらりと並びます。自由に旅が出来ない今、コンラッド大阪の非日常なラグジュアリー空間で、まるでニューヨーカーになったかのような時間をスイーツと共にお過ごしください。また、12月23日（木）～26日（日）のクリスマス期間には期間限定でスペシャルストロベリースイーツもお楽しみいただけます。
ニューヨークを感じさせるスイーツには、リッチなチーズの味で日本でも人気を博した「ニューヨークチーズケーキ」や、クロワッサンとドーナツを融合させたハイブリッドスイーツ「ニューヨーク クロナッツ」を始めとして、キャンプファイヤーで人気のデザートで焼いたマシュマロとチョコレートの層を2枚のクラッカーで挟んで作るスモアをタルトにアレンジした「スモアタルトレット」などがラインナップ。「スモアタルトレット」はお一人様一品をお席までお運びします。カラフルなチョコスプレーをかけた「パンプキンカップケーキ、カラースプレー」や、星条旗を思わせるとして人気のスイーツで、ヒルトンブランドとしてコンラッドとも姉妹ホテルであるニューヨークの「ウォルドーフ・アストリア」のシェフが考案した「レッドベルベットケーキとフロスティング」、シリアル文化のアメリカで発達したと言われる「チョコレートバー」と「ピーナッツファッジ」などを多数ご用意。パイ文化としても知られるアメリカの代表的なスイーツからはアップルパイや、ピーカンパイ、バナナクリームパイをお届けします。また、コミカルな自由の女神が可愛い「自由の女神 ギャラクシーケーキ」や、 LOVEをテーマにした作品が数々生み出されるニューヨークをイメージした「XOXOキャロットケーキ クリームチーズフロスティング」など、お皿の上でもフォトジェニックなスイーツで満ち溢れています。
充実したセイボリーをお楽しみいただけるのもコンラッド大阪のスイーツビュッフェの魅力の一つ。「レッドベルベットケーキとフロスティング」と同様に「ウォルドーフ・アストリア」のシェフが考案した、リンゴやナッツ、セロリ、マヨネーズをベースにしたドレッシングを用いて作られるサラダ「ザ・ウォルドーフ・サラダ」を始めとして、アメリカンピザ発祥の地と言われているニューヨークを代表する「マンハッタン・ピザ」、ニューヨークの有名なデリをイメージした「コンラッド・デリ・パストラミ・サンドイッチ」は、オープンキッチンにてオリジナルのスパイスで調合した国産牛を目の前で切り分けてご提供します。他、茹でたマカロニに塩味の効いたチーズソースを絡めた「マッケンチーズ」や、ザワークラウト、オニオンソテー、マスタードのシンプルな組み合わせがニューヨーカーの日常を感じさせる「NYCホットドッグ」などをスイーツの合間に楽しめば、ニューヨークの街で食べ歩きをしているような気分を味わえます。今年のクリスマスは、ご家族やご友人、大切な人と、重暗い時を駆け抜ける息抜きやご褒美のひと時として旅に行ったかのような時間をコンラッド大阪でぜひお過ごしください。
【特典】ニューヨークアイテムを身に着けてお越しいただき「#holidayinnewyork」「#conradosaka」のハッシュタグを付けてその場でお写真をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様にはグラススパークリングワイン1杯を差し上げます。※緊急事態宣言措置等により酒類の提供が無い場合、ノンアル―コールドリンクをご用意します。
「HOLIDAY IN NEW YORK」スイーツビュッフェ
期間：11月3日(水・祝)～1月10日（月・祝）
時間：14:30～16:30
料金：月～金 6,200円 お子様3,100円、土日祝 6,800円 お子様3,400円（12月23日（木）～26日（日） 8,200円 お子様 4,100円、期間限定スペシャルストロベリースイーツをお召し上がりいただけます）
場所：アトモス・ダイニング（40F）
URL：https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/atmos-sweets-buffet-2111
ご予約：HPもしくは、お電話 06-6222-0111 （代表）にて承ります。
内容：スイーツ約20種類、セイボリーアイテム約10種類（コーヒー・紅茶付き）
メニュー例:
スイーツ
スモアタルトレット
ニューヨークチーズケーキ
ミス・アメリカンアップルパイ
自由の女神 ギャラクシーケーキ
ピーナッツファッジ
チョコレートチップスアメリカンクッキー
1000レイヤードチョコレートムースケーキ
クリスマスシュトーレン
ニューヨーク クロナッツ
シリアルミルクパンナコッタ
アソートマカロン
チョコレートバー
アメリカンワッフル
ピーカンパイ
XOXOキャロットケーキ、クリームチーズフロスティング
バナナクリームパイ
チョコレートブラウニー、ヘーゼルナッツとチョコレートムース
パンプキンカップケーキ、カラースプレー
レッドベルベットケーキとフロスティング
シトラスジェリー
セイボリー
ザ・ウォルドーフサラダ（グレープ、りんご、くるみ、セロリ）
ベーグルロックス（コンラッド大阪ティーサーモン、クリームチーズ、ケーパー）
マンハッタン・ピザ（トマトソースとモッツァレラチーズのトッピング）
バッファローウィング（フランクホットソースとブルーチーズディップ）
セロリと野菜の盛り合わせ バーニャカウダソース
マッケンチーズ（熟成ジャック・チェダー、スモークド・モッツァレラ、チーズ・クラッカー）
コンラッド・デリ・パストラミ・サンドイッチ（オリジナルスパイス香る国産牛、ソフトロールを添え）
NYCホットドッグ（ザワークラウト、オニオンソテー、マスタード）
フレンチフライ
ポテトウェッジ
※大阪府のガイドライン規定に従って営業しています。
※ビュッフェをお取りいただく際には皆さまにマスクや手袋の着用をお願いしています。
※「４人以下でのマスク会食」の徹底をお願いしています。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※ビュッフェは、お子様（6歳から12歳）は大人通常料金の半額、5歳以下は無料でご利用いただけます。 ※今後の新型コロナウイルスの感染拡大状況により、営業時間は変更になる場合がございます。
また、本「HOLIDAY IN NEW YORK」スイーツビュッフェではヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」のダイニング特典「Like a Member」をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することができる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細はこちらをご参照ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」にご登録いただき、特典をご利用ください。※12月23日（木）～26日（日）、12月31日（金）～1月3日（月）は除外。
ジミー・ブーレイ
コンラッド大阪 エグゼクティブ ペストリーシェフ
フランスの西部に位置するル・マンで生まれ育ったブーレイは、フランスで最も名誉あるM.O.F.（フランス国家最優秀職人）の称号をもつジャック・ベランジェ氏に師事し、ショコラティエとして、そのキャリアをスタートしました。その後、パリの「フォション」や、パリの5つ星ホテル「ル・ムーリス」にて世界一のシェフ パティシエと評されるセドリック・グロレ氏のもとでペストリーシェフとして修練を積みました。2018年10月にコンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフに就任。2018年7月にオープンした”空に浮かぶパティスリー”「AERIA（アエリア）」ほか、4つのレストラン＆バー、婚礼、宴会などホテル内の全てのスイーツを管轄しています。
コンラッド大阪について
水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階（33～40階）に2017年6月9日に開業したコンラッド大阪は、ビジネスとプライベートをシームレスに楽しみ人生の歓びを謳歌する「スマート・ラグジュアリー・トラベラー」をターゲットとした次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルです。“Your Address in the Sky - 雲をつきぬけて–” をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡すホテルには、50平方メートル ～の広さを誇る客室（164室）、天下の台所大阪らしさとコンラッドならではのインスピレーションに満ちた4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える2つのバンケット施設、スパ、プール、フィットネスクラブ、ウエディングチャペルなど、充実の設備を擁しています。コンラッド大阪は、人と人、人と街、アート、そして文化をコネクトし、従来のラグジュアリーを超えた正真正銘のラグジュアリーを提供します。コンテンポラリーテイストと和の伝統が融合したアート作品を散りばめたコンラッド大阪に足を踏み入れた時、ゲストはインスピレーションを感じ、そこに新たなスマート・ラグジュアリーが生まれることでしょう。コンラッド大阪に関する詳細は、conradosaka.jp をご覧ください。
コンラッド・ホテルズ＆リゾーツについて
ホスピタリティ業界のグローバルリーダーであるヒルトンの1ブランドとして、世界5大陸に40軒のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツは、コンテンポラリーなデザインや先進的なイノベーション、キュレーションアートで、新しいことに挑戦する世界中のお客様の感性を刺激します。またコンラッドでは、ローカルや世界の文化に触れながら、お客様に満足いただけるサービスを体験することができます。コンラッド・ホテルズ＆リゾーツのご予約は、公式サイト（https://conrad.hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
最新の情報はこちらをご覧ください。newsroom.hilton.com/conradhotels, www.facebook.com/conradhotels, www.instagram.com/conradhotels, www.twitter.com/conradhotels.
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トラディショナルから最新スイーツまで、まるでニューヨークで食べ歩きをしているかのようなスイーツビュッフェを、クリスマスを含む冬季期間に開催します。
アトモス・ダイニングに足を踏み入れるとそこは、クリスマスツリーやイルミネーションの光溢れる世界。ビュッフェテーブルには、可愛らしいかつスタイリッシュなアメリカンスイーツが約20種類、セイボリーは約10種類がずらりと並びます。自由に旅が出来ない今、コンラッド大阪の非日常なラグジュアリー空間で、まるでニューヨーカーになったかのような時間をスイーツと共にお過ごしください。また、12月23日（木）～26日（日）のクリスマス期間には期間限定でスペシャルストロベリースイーツもお楽しみいただけます。
ニューヨークを感じさせるスイーツには、リッチなチーズの味で日本でも人気を博した「ニューヨークチーズケーキ」や、クロワッサンとドーナツを融合させたハイブリッドスイーツ「ニューヨーク クロナッツ」を始めとして、キャンプファイヤーで人気のデザートで焼いたマシュマロとチョコレートの層を2枚のクラッカーで挟んで作るスモアをタルトにアレンジした「スモアタルトレット」などがラインナップ。「スモアタルトレット」はお一人様一品をお席までお運びします。カラフルなチョコスプレーをかけた「パンプキンカップケーキ、カラースプレー」や、星条旗を思わせるとして人気のスイーツで、ヒルトンブランドとしてコンラッドとも姉妹ホテルであるニューヨークの「ウォルドーフ・アストリア」のシェフが考案した「レッドベルベットケーキとフロスティング」、シリアル文化のアメリカで発達したと言われる「チョコレートバー」と「ピーナッツファッジ」などを多数ご用意。パイ文化としても知られるアメリカの代表的なスイーツからはアップルパイや、ピーカンパイ、バナナクリームパイをお届けします。また、コミカルな自由の女神が可愛い「自由の女神 ギャラクシーケーキ」や、 LOVEをテーマにした作品が数々生み出されるニューヨークをイメージした「XOXOキャロットケーキ クリームチーズフロスティング」など、お皿の上でもフォトジェニックなスイーツで満ち溢れています。
充実したセイボリーをお楽しみいただけるのもコンラッド大阪のスイーツビュッフェの魅力の一つ。「レッドベルベットケーキとフロスティング」と同様に「ウォルドーフ・アストリア」のシェフが考案した、リンゴやナッツ、セロリ、マヨネーズをベースにしたドレッシングを用いて作られるサラダ「ザ・ウォルドーフ・サラダ」を始めとして、アメリカンピザ発祥の地と言われているニューヨークを代表する「マンハッタン・ピザ」、ニューヨークの有名なデリをイメージした「コンラッド・デリ・パストラミ・サンドイッチ」は、オープンキッチンにてオリジナルのスパイスで調合した国産牛を目の前で切り分けてご提供します。他、茹でたマカロニに塩味の効いたチーズソースを絡めた「マッケンチーズ」や、ザワークラウト、オニオンソテー、マスタードのシンプルな組み合わせがニューヨーカーの日常を感じさせる「NYCホットドッグ」などをスイーツの合間に楽しめば、ニューヨークの街で食べ歩きをしているような気分を味わえます。今年のクリスマスは、ご家族やご友人、大切な人と、重暗い時を駆け抜ける息抜きやご褒美のひと時として旅に行ったかのような時間をコンラッド大阪でぜひお過ごしください。
【特典】ニューヨークアイテムを身に着けてお越しいただき「#holidayinnewyork」「#conradosaka」のハッシュタグを付けてその場でお写真をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様にはグラススパークリングワイン1杯を差し上げます。※緊急事態宣言措置等により酒類の提供が無い場合、ノンアル―コールドリンクをご用意します。
「HOLIDAY IN NEW YORK」スイーツビュッフェ
期間：11月3日(水・祝)～1月10日（月・祝）
時間：14:30～16:30
料金：月～金 6,200円 お子様3,100円、土日祝 6,800円 お子様3,400円（12月23日（木）～26日（日） 8,200円 お子様 4,100円、期間限定スペシャルストロベリースイーツをお召し上がりいただけます）
場所：アトモス・ダイニング（40F）
URL：https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/atmos-sweets-buffet-2111
ご予約：HPもしくは、お電話 06-6222-0111 （代表）にて承ります。
内容：スイーツ約20種類、セイボリーアイテム約10種類（コーヒー・紅茶付き）
メニュー例:
スイーツ
スモアタルトレット
ニューヨークチーズケーキ
ミス・アメリカンアップルパイ
自由の女神 ギャラクシーケーキ
ピーナッツファッジ
チョコレートチップスアメリカンクッキー
1000レイヤードチョコレートムースケーキ
クリスマスシュトーレン
ニューヨーク クロナッツ
シリアルミルクパンナコッタ
アソートマカロン
チョコレートバー
アメリカンワッフル
ピーカンパイ
XOXOキャロットケーキ、クリームチーズフロスティング
バナナクリームパイ
チョコレートブラウニー、ヘーゼルナッツとチョコレートムース
パンプキンカップケーキ、カラースプレー
レッドベルベットケーキとフロスティング
シトラスジェリー
セイボリー
ザ・ウォルドーフサラダ（グレープ、りんご、くるみ、セロリ）
ベーグルロックス（コンラッド大阪ティーサーモン、クリームチーズ、ケーパー）
マンハッタン・ピザ（トマトソースとモッツァレラチーズのトッピング）
バッファローウィング（フランクホットソースとブルーチーズディップ）
セロリと野菜の盛り合わせ バーニャカウダソース
マッケンチーズ（熟成ジャック・チェダー、スモークド・モッツァレラ、チーズ・クラッカー）
コンラッド・デリ・パストラミ・サンドイッチ（オリジナルスパイス香る国産牛、ソフトロールを添え）
NYCホットドッグ（ザワークラウト、オニオンソテー、マスタード）
フレンチフライ
ポテトウェッジ
※大阪府のガイドライン規定に従って営業しています。
※ビュッフェをお取りいただく際には皆さまにマスクや手袋の着用をお願いしています。
※「４人以下でのマスク会食」の徹底をお願いしています。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※ビュッフェは、お子様（6歳から12歳）は大人通常料金の半額、5歳以下は無料でご利用いただけます。 ※今後の新型コロナウイルスの感染拡大状況により、営業時間は変更になる場合がございます。
また、本「HOLIDAY IN NEW YORK」スイーツビュッフェではヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」のダイニング特典「Like a Member」をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することができる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細はこちらをご参照ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」にご登録いただき、特典をご利用ください。※12月23日（木）～26日（日）、12月31日（金）～1月3日（月）は除外。
ジミー・ブーレイ
コンラッド大阪 エグゼクティブ ペストリーシェフ
フランスの西部に位置するル・マンで生まれ育ったブーレイは、フランスで最も名誉あるM.O.F.（フランス国家最優秀職人）の称号をもつジャック・ベランジェ氏に師事し、ショコラティエとして、そのキャリアをスタートしました。その後、パリの「フォション」や、パリの5つ星ホテル「ル・ムーリス」にて世界一のシェフ パティシエと評されるセドリック・グロレ氏のもとでペストリーシェフとして修練を積みました。2018年10月にコンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフに就任。2018年7月にオープンした”空に浮かぶパティスリー”「AERIA（アエリア）」ほか、4つのレストラン＆バー、婚礼、宴会などホテル内の全てのスイーツを管轄しています。
コンラッド大阪について
水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階（33～40階）に2017年6月9日に開業したコンラッド大阪は、ビジネスとプライベートをシームレスに楽しみ人生の歓びを謳歌する「スマート・ラグジュアリー・トラベラー」をターゲットとした次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルです。“Your Address in the Sky - 雲をつきぬけて–” をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡すホテルには、50平方メートル ～の広さを誇る客室（164室）、天下の台所大阪らしさとコンラッドならではのインスピレーションに満ちた4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える2つのバンケット施設、スパ、プール、フィットネスクラブ、ウエディングチャペルなど、充実の設備を擁しています。コンラッド大阪は、人と人、人と街、アート、そして文化をコネクトし、従来のラグジュアリーを超えた正真正銘のラグジュアリーを提供します。コンテンポラリーテイストと和の伝統が融合したアート作品を散りばめたコンラッド大阪に足を踏み入れた時、ゲストはインスピレーションを感じ、そこに新たなスマート・ラグジュアリーが生まれることでしょう。コンラッド大阪に関する詳細は、conradosaka.jp をご覧ください。
コンラッド・ホテルズ＆リゾーツについて
ホスピタリティ業界のグローバルリーダーであるヒルトンの1ブランドとして、世界5大陸に40軒のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツは、コンテンポラリーなデザインや先進的なイノベーション、キュレーションアートで、新しいことに挑戦する世界中のお客様の感性を刺激します。またコンラッドでは、ローカルや世界の文化に触れながら、お客様に満足いただけるサービスを体験することができます。コンラッド・ホテルズ＆リゾーツのご予約は、公式サイト（https://conrad.hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
最新の情報はこちらをご覧ください。newsroom.hilton.com/conradhotels, www.facebook.com/conradhotels, www.instagram.com/conradhotels, www.twitter.com/conradhotels.
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