更新日:2019.12.25
おかずとごはんの完璧すぎるマリアージュ♡ 一品でも満足度が高くて腹持ち最高のどんぶり物は、家族みんなにウケの良いメニューです。めちゃくちゃ簡単&激ウマ、そして食後の洗いものも少ない、パパッとできるどんぶりレシピを集めてみました!
目次
いろいろな栄養がぎゅっと詰まったアボカドや、ネバネバが元気の素になるオクラなど、年じゅう手に入る野菜で作るどんぶりは、献立に困ったときの強い味方ですね。お魚系は、お酒の後のシメにもピッタリ。タレに工夫すれば、色々なバリエーションも楽しめますよ。
見た目も豪華な五色丼。5つも具がのって、一見手間がかかりそうですが、卵は割るだけ、キムチものせるだけ。オクラは茹でて切るだけですし、納豆も混ぜるだけ。山芋のすりおろしさえ頑張れば、あっという間にできちゃう超簡単どんぶりです。
生姜焼きの甘辛の味付けで、ごはんが何杯でもいけちゃう魅惑のどんぶり。とろーり温泉卵をのせれば、もう間違いないおいしさですね!
アボカド好きのアボラーさんにぜひおすすめしたいアボカドたっぷりの一品。ポイントはオニオンスライスをいかに薄くできるかというところ。薄くふんわりと仕上がれば口当たりが違います。味の決め手は醤油マヨ。もうおいしくないはずがありませんよね!
魚介の切り身に海藻や野菜を混ぜ込んで調味する、ハワイ料理のポキをのせて。新玉ねぎの出る春には辛味の少ない新玉ねぎで作るとマイルドに。ふつうの玉ねぎで作る場合は、スライスしたら一旦水にさらしてしぼったものをのせれば、辛味控えめに、シャキシャキ感も加わります。
しいたけ、えのき、しめじなど、好みのきのこ類を炒めてどーんとご飯にのせるだけ!なのに香ばしい香りが食欲をそそる、ボリューム満点なのにヘルシーな一品になってしまうんです。卵黄をくずして混ぜながらいただくともううっとり♡ですよ。
ビタミンB2が豊富で美肌の素と言われるタコ。そうは言ってもお刺身ではなかなか量を食べられないし、どんぶりにしたらどうなんでしょう?と言うわけで、生姜とオクラを合わせてごはんにON!これだけでもさっぱりして無限にイケそうですが、うどんつゆや、白だしなどを少々かけていただくのも◎です!
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