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気分が上がる♡おしゃれなカフェごはんレシピ40選

気分が上がる♡おしゃれなカフェごはんレシピ40選
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「カフェごはん」と言っても特別なごはんではありません。いつものごはんの盛り付けや彩りを意識するだけで、グンっとおしゃれなカフェ風に変身♪小鉢やココットを利用してワンプレートにしたり、目玉焼きやカラフルな野菜をトッピングするテクはすぐできますよ☆気分が上がるカフェごはんをぜひおうちで楽しんで。

ワンプレートのカフェごはんレシピ

ワンプレートごはんなら、おしゃれでカフェ気分がアップすること間違いなし♪そしてなんと言っても洗い物が少なくて済むのがうれしいですね。

トマトが決め手の夏ごはん!「サルサライス」

【材料】
・テーブルマークのパックごはん「たきたてご飯」:1食(180g)
・トマト:小さじ1(100g)
・きゅうり:1/4本
・玉ねぎ:1/8個
・コリアンダー(香菜):1/2束
・目玉焼き(半熟):1個分
〔A〕
・バター:10g
・鶏がらスープの素(顆粒):小さじ1/2
・チリパウダー:小さじ1/6
・こしょう:少々
〔B〕
・砂糖:小さじ1/4
・酢:小さじ1
・塩:ひとつまみ
・タバスコ:適量

ピリ辛味のメキシカンごはん。レンジだけで調理できます。辛さはチリパウダー、タバスコなどお好みで♪

のんびりしたい休日のワンプレート

【材料】(ブリトー生地3枚分)
・米粉:100g
・片栗粉:15g
・塩:小さじ1/8(2g)
・水:200g

ワンプレートでゆったりカフェ気分♪米粉で作ったもちもちのブリトーにお好きな具材を挟んでください♡ブリトーをワックスペーパーに巻くと、カフェ気分がアップ♪手を汚さずに食べれますよ。

丼ぶりもののカフェごはんレシピ

丼ぶりはワンプレートならぬワンボウル。ちゃちゃっと簡単に作って食べたいときにピッタリです♪具とごはんを混ぜて召し上がれ。

アボカドのだしマリネで、絶品マグロアボカドサラダ丼

【材料】
・ネギトロ用マグロ:適量
・アボカドのだしマリネ:適量
・レタス(一口大にカット):お好みの量
・ブロッコリーの新芽:1パック
・カラーピーマン(角切り):1個分
・万能ねぎ(小口切り):大さじ4
・温泉卵:2個
・ご飯:茶碗2膳分
・しょうゆ:適量
・わさび:適量
・マヨネーズ:お好みで

アボカドにだしの粉末と変色防止のレモン汁を加えた「だしマリネ」を丼ぶりに♪わさびしょうゆを少々かけると最高!

おうちcafe♪甘辛ミンチの卵とじ丼プレート

【材料】
・ごはん:どんぶり2~3杯分
・ひき肉(合びきがおすすめ):300gぐらい
・玉ねぎ:1/2個
・卵:3個
・サラダ油:適量
・○酒:大さじ1
・○みりん:大さじ2
・○砂糖:大さじ3
・○しょうゆ:大さじ3

すき焼き風味の甘辛い味付けの卵とじ丼。丼ぶりでもいいですが、プレートに盛り付けてもおしゃれですよ♪

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