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豚肉と大根の人気コンビ♪ご飯がすすむ絶品レシピ25選

豚肉と大根の人気コンビ♪ご飯がすすむ絶品レシピ25選
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豚肉と大根のレシピは、派手さはないけれど安定感バツグン!豚肉のうま味が大根に染みて、煮物も炒め物もほっこりしちゃう美味しさです。今回はそんなレシピをたっぷりご紹介します。さらに、子供も大喜び間違いナシの大根おろしをたっぷり使った「大根おろしアート」デコ鍋もあわせてご紹介します。

豚肉と大根で豚汁風リボン鍋

【材料】
・出汁:1500ml
・味噌:お玉に2杯分ぐらい
・薄切り豚肉(バラがおすすめ):200g
・にんじん:1本(約100g)
・大根(長さ15cm分の太さ1/4分):約200g
・ごぼう(太い方を使う):1/2本
・こんにゃく:1丁
・油揚げ:2枚

リボン状にした野菜たっぷりの豚汁風のお鍋。リボン状にした野菜は食べやすいので、子供もモリモリ食べてくれますよ!

【デコ鍋】大根おろし雪だるまと豚肉ツリーデコ鍋

【材料】
・白菜:1/4個
・白ネギ:1本
・しめじ:一株
・水菜:1/2袋
・豚モモ薄切り肉:300g
・花形にんじん:4枚
・豆苗:1/4袋
・はんぺん:一袋
・油揚げ:2枚
・大根:1/2本
・海苔:少し
・カニカマ:少し
・お好きな鍋だし

雪だるまとツリーのデコ鍋。雪だるまの帽子は油揚げでふわふわ感を出して、ツリーはお肉を積み上げています。

【デコ鍋】こたつでぬくぬく♡豚肉と大根の鍋

【材料】
・白菜:1/4カット
・長ネギ:1本
・豆苗(デコにも少し使います。):適量
・しめじ:1株
・豆腐:1丁
・大根:1/3カット
・油揚げ:1枚
・しいたけ:2個
・豚バラ:適量
・もやし:適量
・油揚げ:1/2枚
・はんぺん:1枚
・海苔:適量
・にんじん:1本
・豆苗:少々
・しょうゆ:適量
・ケチャップ:適量

猫がこたつで寝ているかわいいデコ鍋。しいたけの座布団、にんじんおろしのみかんなど細いアイデアが詰まってます♪

【デコ鍋】豚肉たっぷり豚骨しょうゆラーメン鍋

【材料】
・日清ラ王 豚骨しょうゆ:2袋
・豚こま切れ肉:200g
・大根おろし:400g
・青ねぎ(小口切り):30g
・鷹の爪(輪切り):少量
・A 酢:小さじ1
・A 白ワイン(又は酒):大さじ1
・ごま油:小さじ2
・煮卵:1個
・水:1000ml

大根おろしにネギを混ぜてツリーにして、オーナメントは鷹の爪で。大根おろしたっぷりなので、がっつりの豚肉もペロリと食べられますよ。

【デコ鍋】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

【材料】
・大根:2/3本
・白菜:1/2個
・豚ばら肉:400g
・にんじん:半分
・赤ウインナー:1本
・乾燥パスタ:1本
・ハム:3枚
・スライスチーズ:1枚
・しょうゆ:適量
・鰹節:適量
・お好きな鍋つゆ:適量
・海苔:適量

ドーナツ、ロールケーキ、ショートケーキのスイーツデコ鍋。土台は白菜と豚肉のミルフィーユ鍋です。

オシャレに♪豚肉そぼろと大根の卵かけご飯

【材料】
・豚ひき肉:200g
・豆腐:1/2丁
・大根と葉(粗みじん切り):合計120g位
・にんじん、パプリカ等(粗みじん切り):あるもので80g
・ごま油:小さじ1
・しょうが・にんにく(チューブ):各小さじ1
・A 白だし:大さじ1
・A 味噌:大さじ1
・A 水:大さじ3~(調節)
<たまごかけごはん:2杯分>
・卵:2個
・ごはん:ウェック2個分

いつもの卵かけご飯を瓶に詰めればオシャレに変身♪大根たっぷりの豚肉そぼろがよく合います。

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