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クリームチーズの簡単人気レシピ40選！スイーツやおつまみ、メインおかず、主食などバラエティ豊富にご紹介

更新日：2023.05.12

そのままベーグルやクラッカーに塗るだけで、とっても美味しいクリームチーズ。バターやマーガリンとは違った、クリームチーズならではのコクと爽やかな酸味が好きな方も多いですよね。普通のチーズと比べると塩分が少なく、たんぱく質やビタミンも豊富に含まれています。脂質も多いのですが、量を工夫すれば健康にもよい食材なので、積極的に取りたいですよね。冷蔵庫に常備して「何かに使えないかな〜」と思いながらも朝ご飯や、お酒のおつまみに使うのみで、他に使い方を思いつかないという方に、お菓子やお料理の材料として使える、アイデアレシピをご紹介します！

オレオで作る簡単オーブンなしアイスケーキ。

【材料】
・クリームチーズ：100g
・砂糖：100g
・レモン果汁：大1
・生クリーム：200ml
・練乳：20g
・オレオ：10枚ほど
・冷凍ラズベリー（チェリーやブルーベリーでも）：適量

クリームチーズの優しい酸味と、ちょっとビターな甘さのオレオ、濃厚であまーい練乳。相性抜群の組み合わせが嬉しいアイスケーキです。ケーキを作る行程で、不安要素のひとつは焼き作業。焦げてしまったり、半生になってしまうのでは？と心配になることも。そんな方にとってもオススメのアイデアレシピです！オーブンを使わずに、冷凍庫で冷やすだけで完成するので安心して作ることができますよ♪

【材料】
・いちご：50g
・クリームチーズ：200g
・プレーンヨーグルト（無糖）：200g
・イチゴジャム（糖度45度）：100g
・上白糖：30g
・薄力粉：50g
・卵：2個
・ビスケット：100g
・バター（食塩不使用）：40g

いちごジャムの程よい甘酸っぱさ、爽やかな酸味のヨーグルト。相性抜群のゴールデンコンビは、朝食のデザートとしても大活躍してくれますよね。クリーミーで優しい酸味のクリームチーズとの相性も良く、とっても美味しいベイクドチーズケーキを作る事ができますよ♪青果のいちごも入っているので、より風味豊かに仕上がります。いちごジャムがケーキ全体を、かわいいピンク色にしてくれるので、女の子のお子様もおやつに出したら大喜びすること間違いなしです！

【材料】（3～4個分）
グラニュー糖：25g
水：大さじ1/2
熱湯：小さじ1
卵：2個
牛乳：280㎖
砂糖A：50g
バニラエッセンス：少量
生クリーム：200㎖
クリームチーズ：100g
砂糖B：18g
冷凍ラズベリー：50g
砂糖C：大さじ1
デコレーション用フルーツ(苺、ラズベリーなど）：適量

クリームチーズと生クリームで作るチーズクリームを、昔ながらのしっかり食感のプリンにオン。レンチンでできるベリーソースを組み合わせた豪華版プリン。濃厚でリッチな味わいに、甘酸っぱいさわやかなベリーソースがマッチします。見た目も華やかなので、おもてなしのデザートにも。

【材料】（6～7人分）
・生クリーム：150cc
・クリームチーズ：60g
・コーヒーゼリー（3個1Ｐの物)：1個
・インスタントコーヒー（粉末）：小1～
・砂糖：15g～
・洋酒（無くても可）：適量
＜トッピング＞
・生クリーム：適量
・チョコスプレー等：適量

デザートにストック買いしやすい3セット1パックのコーヒーゼリー。そのまま食べてももちろん美味しいですが、ちょっとアレンジしてひと味違った絶品ムースを作りませんか？コーヒーのほんのりビターな香りと濃厚なクリームチーズが、上質な味わいを演出してくれます。材料を混ぜて、冷蔵庫で冷やすだけで完成するので、難しい行程もなく安心して挑戦でいますよ。出来上がったムースに生クリームやチョコスプレーでトッピングすれば、見た目もグッとオシャレに仕上がります♪

【材料】（2人分～）
・ホットケーキミックス粉：100g
・メープルシロップ：大さじ4
・卵：2個
・さつま芋ペースト：大さじ4程度
・黒豆などの和菓子：少々
・クリームチーズ（キリ製品）：3個

秋が深まると紅葉狩りなど、日本の和の風情を感じたくなりませんか？お菓子でも、アレンジの効いたオシャレなどら焼きで、和を楽しみましょう。ホットケーキミックスを使用しているので、手軽に作る事ができるのが嬉しいですね。さつまいもや黒豆など、秋と和を感じられる材料が、クリームチーズとの相性もいいですよ。ぜひ試してみてください！

【材料】
・クリームチーズ：100g
・オレオクッキー：12枚～14枚
・ホワイトチョコ：コーティング

オーブン不要で作る事の出来る、とっても美味しいトリュフのレシピです。クリームチーズの優しい酸味と、ちょっとビターな甘さのオレオが、ミルキーで濃厚な甘さのホワイトチョコレートにコーティングされるから、とってもバランスが良く。それぞれの美味しさが引き立って絶品です！コーティングのパリッとした食感と、オレオのちょっぴり残ったサクッとした食感がたまならない一品です。