ブロッコリーは小房に分けて、パプリカは細切りにします。
豚バラ肉で野菜を巻きます。
★印の材料を鍋に入れて火にかけ、グツグツしたらブロッコリーとパプリカを入れます。
肉の色が変わってきたらミニトマトを乗せ、肉に火が通ったら完成♪ ブロッコリーからじゅわっと熱々のつゆが出るので、気をつけて下さい。
ミニトマトはすぐに火が通るので後から入れるとちょうどいいです。