お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

衝撃!ひろちさんの世界一簡単なホワイトソースで【チョリソーと新じゃがのグラタン】

  • ブログで紹介
青山金魚
青山金魚さん
ドリンク&フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず ...もっと見る
衝撃!ひろちさんの世界一簡単なホワイトソースで【チョリソーと新じゃがのグラタン】

インスタグラムで話題沸騰中!!
@hirochi_kitchenさんの #世界一楽なグラタンの作り方
でホワイトソースの素を作ってみました

材料詰めてしゃかしゃか振るだけで
だまなし、超簡単、クリーミーなホワイトソースが作れるなんて夢みたい!!

我が家諸事情で牛乳をアーモンドミルクにアレンジしましたが
これもすっごく美味しくクリーミニーできて感動

アレンジした方で投稿しまーす。

牛乳は、本家さんのレシピでぜひぜひ!!!(敬意を表して)

材料 (2皿分)

  • 新じゃが:2個
  • チョリソー :4本
  • シュレッドチーズ:100g
  • 小ねぎ:2本
  • パセリ:1本
  • アーモンド:4粒
  • オリーブオイル:15ml
  • 粗びき黒胡椒・パプリカパウダー:各適宜
  • ソースの材料
  • アーモンドミルク :300ml
  • 薄力粉 :27g
  • コンソメ(粉末) :6g

作り方

グラタンの材料写真

グラタンの材料写真

ホワイトソースの素の準備はこんな感じでしました。

ホワイトソースの素の準備はこんな感じでしました。

クリアファイルをカットして、ペットボトルにセットして中に材料を入れました。

作り方

作り方

1:ソースの材料を容器に入れしゃかしゃか振り混ぜるだけでソースの準備OK!!

2:じゃがいもは表面をたわしなどでよく洗い、
皮ごとおちょぼぐち大の乱切りにする。

チョリソーも1本を4~5等分の乱切りにする。

小ねぎは小口切りにする。パセリとアーモンドは刻む。

3:フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもとチョリソーを入れ炒める。
※チョリソーに美味しい焼き色が付くくらいが目安。

4:1を加え混ぜながらとろみがついたら火を止め、ねぎ、パセリを加え混ぜ合わせる。

こんなに簡単にクリーミーなとろみがつきました

こんなに簡単にクリーミーなとろみがつきました

5:4をグラタン皿などによそい、チーズとアーモンドをのせ、胡椒を振り、トースターでこんがりと焼く。
※じゃがいもにほくっ火がとおる前に表面が焦げそうだったら、途中アルミホイルを被せて下さい。

仕上げ

仕上げ

焼きあがったら、粗びき黒胡椒とパプリカパウダーをお好みで振る。

ホワイトソースを作る敷居の高さを
百万倍下げてくれてありがとございます❗️と
ココロの中で @hirochi_kitchen さんに叫ぶほど
超簡単で何度も感動しました

残りの人生、ホワイトソースを作るときは
#hirochiさんの作り方しか勝たんです。

息子に彼女ができたら、絶対教えておこうと思いました♪

コツ・ポイント

#面倒くささ1ミリもない
#だまなんてもうこわくない

青山金魚
青山金魚さん
ドリンク&フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず 料理レシピ、撮影手法・節約・DIY・日々の暮らし実録投稿。 会社員&週末フードクリエイター&高校男子と猫と夫 資格:NBA認定バ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

71529

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

心地いい我が家さん

59843

得意な事は魅せる100均収納・100均DIY。h...

3

michiカエルさん

43861

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

4

mamayumiさん

35798

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

5

K-mamaさん

30589

大学生の娘の母です。 太めなので、着やせで「大...

1

舞maiさん

456203

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

🌠mahiro🌠さん

220557

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

3

智兎瀬さん

128771

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

4

mamayumiさん

116641

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

5

もちパパさん

114093

伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、...

ひこまるさん

10553558

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

happydaimamaさん

5085107

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

桃咲マルクさん

6182799

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

香村薫さん

5262752

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

roseleafさん

8283281

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2022/04/15/ed321d897b332eed63adc9e9efc44113.jpg
衝撃!ひろちさんの世界一簡単なホワイトソースで【チョリソーと新じゃがのグラタン】
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

衝撃!ひろちさんの世界一簡単なホワイトソースで【チョリソーと新じゃがのグラタン】
2022年04月16日

インスタグラムで話題沸騰中!! @hirochi_kitchenさんの #世界一楽なグラタンの作り方 で...
青山金魚さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

衝撃!ひろちさんの世界一簡単なホワイトソースで【チョリソーと新じゃがのグラタン】
2022年04月16日

インスタグラムで話題沸騰中!! @hirochi_kitchenさんの #世界一楽なグラタンの作り方 で...
青山金魚さん