中くらいの柿1個でオーブン皿にちょうど良いくらいの量です。
皮をむき、縦半分に切り、薄切りにする。
種があればとる。
アルミシートをひいたオーブン皿に並べる。
170℃に温めたオーブンに入れて15分焼く。
皿の方向を反対に変えて15分焼く。
＊オーブンは焼けやすい所とそうでないところがあるので
皿の方向を変えて場所移動させました。
強く焼けたものは茶色、そうでないのはオレンジ色になりました。
ちょうどいい焼け具合を見るのがポイントです。
中盤以降は何度かオーブンの中を見ながらやいてください。
砂糖、油を使わない自然の甘さがとてもいいです。
