マッシュルームは
土がついていたらふき取り、
2mmくらいの薄切りにします。
アボカドは半分に切って種を取り、
それをまた半分ずつに切って、
皮をむき、2cm幅くらいに切ります。
これで色が変わるのを防ぎます(^^)
●ラディッシュは洗って
葉を切ります
（葉も何かに使えないかな〜
現在、考案中^_^）。
●1mmくらいの薄切りにします。
酢、オリーブオイル、
粒マスタード、塩こしょうを
よく混ぜて、
ドレッシングを作ります。
マッシュルーム、アボカド、
ラディッシュを入れたボウルに
ドレッシングを加えます。
パセリをみじん切りにします。
パセリの量はお好みで(^｡^)
さっくり♪
まぜまぜ♪
いただきま〜す♪
★マッシュルームは
生で食べますので
新鮮なものが良いと思います◎
★ドレッシングは
途中で味見をして、
お好みで分量を変えてもOKです(^-^)
