ドライカレー風混ぜご飯
レンズマメとハト麦のサラダ
ゆでブロッコリー
ドライカレー風混ぜご飯。カレーで煮込んだチキンをほぐして、切った豆苗と混ぜた簡単ごはん。
チキンは圧力鍋で煮込んでほろほろしているので、混ぜご飯にも使いやすいです。
▼受験フードポイント
レンズ豆は浸水なしで使えるのでとっても便利。
食物繊維、タンパク質はもちろん、鉄分、カリウム、ビタミンB1も豊富に含みます。
またサラダには、この季節レモン果汁を使うことで肝臓を養ってくれます。
