お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

お安い鶏の胸肉が「お洒落なチキンソテー」になりますよ♪♪♪

  • ブログで紹介
kitty_kitty
kitty_kittyさん
☆美容☆簡単レシピ☆ショッピングを中心に投稿中。 アカウント...もっと見る
お安い鶏の胸肉が「お洒落なチキンソテー」になりますよ♪♪♪

鶏の胸肉は安くてボリュームがあるけれど、ややパサつきが気になります。ジューシーで柔らかく、パサつきがなくて、他のお料理にもアレンジできるレシピを考えました。

材料

  • 鶏の胸肉:適量
  • オリーブオイル:適量
  • 小麦粉:少量
  • 生クリーム:適量
  • ウスターソース:適量
  • 粒マスタード:適量
  • 好きな野菜:適量
  • :少量
  • コショウ:少量
  • バター:少量

鶏肉に下味をつけます

鶏肉に塩、コショウをしてから、小麦粉をつけます。

鶏肉と野菜を焼きましょう

フライパンにオリーブオイルをひいて、鶏肉の皮目から焼いていきます。焼き目がついたら、火加減を弱火にして蓋をして3~4分焼きます。

その間に、付け合わせの野菜をカットして別のお鍋かフライパンで焼いておきます。今回はズッキーニとマッシュルームにしました。

鶏肉の反対側も焼きます

鶏肉の皮目のほうが焼けたら、返して反対側も蓋をして焼きます。目安は3~4分中火~弱火で焼きます。

粒マスタードソースを作ります

粒マスタードソースを作ります

鶏肉がほぼ焼けたら、取り出して下さい。焼いていたフライパンをキッチンペーパーでさっと油を拭き取り、バター、生クリーム、ウスターソース、粒マスタードをいれてから弱火でとろみをつけたら、鶏肉と野菜を戻して少し煮て完成です。

コツ・ポイント

この粒マスタードソースは、ポークソテーやお魚でも美味しいですよ。チキンソテーは、たくさん作って残りの鶏肉は①サンドイッチにする②細かくさいてグラタンにする③コロコロにカットしてサラダにする。いろいろアレンジできるので、お試し下さいね。

kitty_kitty
kitty_kittyさん
☆美容☆簡単レシピ☆ショッピングを中心に投稿中。 アカウント @kitty_kitty2000 * WEB掲載多数*公認アンバサダー*インフルエンサーInstagramInstagram→h...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

おおもりメシ子さん

115610

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

2

三輪 里美さん

76150

ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...

3

はやしひさこさん

65099

愛知県在住 整理整頓収納片付け大好き 片付けジャ...

4

花ぴーさん

53632

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

よんぴよままさん

34041

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

花ぴーさん

302284

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

kitty_kittyさん

228560

☆美容☆簡単レシピ☆ショッピングを中心に投稿中。...

3

🌠mahiro🌠さん

222371

   R元年11月2日に投稿始めて早半年……。 ...

4

おおもりメシ子さん

216587

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

三輪 里美さん

210136

ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...

ひこまるさん

7660510

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

6689661

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

8239564

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6544511

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

プチプラ!夏のファッションコンテスト
材料2つでできる♪レシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2020/05/20/99f0fdfc826936359745e2b4133ac6e6.jpg
お安い鶏の胸肉が「お洒落なチキンソテー」になりますよ♪♪♪
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

お安い鶏の胸肉が「お洒落なチキンソテー」になりますよ♪♪♪
2020年05月21日

鶏の胸肉は安くてボリュームがあるけれど、ややパサつきが気になります。ジューシーで柔らかく、パサつきがなくて、...
kitty_kittyさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

お安い鶏の胸肉が「お洒落なチキンソテー」になりますよ♪♪♪
2020年05月21日

鶏の胸肉は安くてボリュームがあるけれど、ややパサつきが気になります。ジューシーで柔らかく、パサつきがなくて、...
kitty_kittyさん