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【これが秘訣…】美味しい味噌汁【作り方】

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ひろさんきっちん♪
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こんにちは!元サラリーマンで「時短・うす味・美味しいレシピ」の...もっと見る
【これが秘訣…】美味しい味噌汁【作り方】

美味しい味噌汁の作り方を紹介します♪
美味しい味噌汁ってなに?ってなりますよね。「何しても味噌汁は味噌汁だよね」
こんな疑問を解決します!秘訣は「白だしと生姜」です。この2つをうまく使うと美味しい味噌汁ができますよ〜

材料 (2人分)

  • 白だし:小さじ2
  • 味噌:小さじ2
  • 生姜(すりおろし):4g
  • :400cc
  • お好みの野菜:適量

準備をしましょう

準備をしましょう

野菜を食べやすい大きさに切ります。今回は小松菜と春菊です♪

出汁を用意する

出汁を用意する

水へ白だしを入れて沸騰させます。
沸騰したら野菜を入れます。

味噌と生姜を入れる

味噌と生姜を入れる

味噌と生姜を入れてよく溶かします。
あとは盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

火の通りやすい葉物野菜を使えば10分もかかりませんよ〜

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こんにちは!元サラリーマンで「時短・うす味・美味しいレシピ」の料理研究家として活動しています。『ワンポパ♪』ワンポットパスタを得意分野として、「簡単・調味料少ない」美味しいレシピをたくさん掲載し...
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