1.じゃがいもは皮付きのまま綺麗に洗い、大きいものは3cm大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで4分半加熱する。(ここで9割方柔らかくして下さい☆)
2.バターを中火で熱したフライパンに1を入れ、全体に焼き色をつける。じゃがいもがしっかり柔らかくなったら弱火にし、●を加えてさっとからめる。
《ポイント》
♦︎レンジ加熱時間は目安です☆じゃがいもがかたい場合は追加加熱して下さい☆この時点で9割方柔らかくしておきます♩
♦︎好みでお砂糖(小1/2〜)を加えて甘辛味にするのもおすすめです♩
ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
【Mizuki公式LINEブログ】
https://lineblog.me/mizuki_official/
