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しょう油1:みりん2で味付け決まる!

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ひろさんきっちん♪
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こんにちは!元サラリーマンで料理研究家です! 普段はメキシコ...もっと見る
しょう油1:みりん2で味付け決まる!

和風の味付けって難しいですよね?

しかし、この割合なら味付けが決まります!

「これだけ〜?」と思うかもしれませんが
「本当です!」

材料 (2人分)

  • しょう油:大さじ1
  • みりん:大さじ2

しょう油1:みりん2

しょう油1:みりん2

この割合ならびっくりするぐらい味付けが決まります。次に簡単なレシピを2つ紹介します。

もやしの卵炒め

もやしの卵炒め

卵2個をよく溶いてフライパンで炒めます
半熟で一度取り出しす

もやし1袋を炒めて、卵を戻して「しょう油・みりん」で味をつけて下さい。

かぼちゃ豚肉炒め

かぼちゃ豚肉炒め

かぼちゃ200gを食べやすい大きさに切り、柔らかくなるまでレンジで温めます。

中火で温めたフライパンへ豚バラ肉200gを炒め、かぼちゃを入れて「しょう油・みりん」味付けして完成!

コツ・ポイント

この割合は本当に「使える」んです。

簡単なのでぜひ活用してください♪

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ひろさんきっちん♪
ひろさんきっちん♪さん
こんにちは!元サラリーマンで料理研究家です! 普段はメキシコ料理転で働いています♪ 最近YouTubeへレシピ動画をアップしているので、ぜひご覧くださいね♪ 食育インストラクターの資格を取得♪
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しょう油1:みりん2で味付け決まる!
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しょう油1:みりん2で味付け決まる!
2019年02月25日

和風の味付けって難しいですよね? しかし、この割合なら味付けが決まります! 「これだけ〜?」と思...
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