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失敗しない!大根ステーキの作り方。と美味しいタレのレシピ

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ひろさんきっちん♪
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失敗しない!大根ステーキの作り方。と美味しいタレのレシピ

ジューシーに仕上がらない。なんか固い。味がしみない。
これ全てを解決するワンポイントを紹介します!

美味しいタレのレシピ付きです。

材料 (2人分)

  • 大根:1/4本
  • しょう油:大さじ1
  • みりん:大さじ2
  • にんにく(チューブ):小さじ1/3
  • :適量

大根の皮をむき、2cmぐらいの輪切りにする

②ここがポイント!

切った大根を耐熱okの器に入れ、少し透き通るまでレンジで温める

中火で温めたフライパンへ油をひき、大根を焼き色がつくまで焼く
火を消して、しょう油、みりん、にんにくを入れてよく絡めたら出来上がり!

コツ・ポイント

大根をレンジで温める事がポイントです!
しっかり温めると、味しみがよくジューシーに仕上がります。

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ひろさんきっちん♪
ひろさんきっちん♪さん
こんにちは!元サラリーマンで料理研究家です! 普段はメキシコ料理転で働いています♪ 最近YouTubeへレシピ動画をアップしているので、ぜひご覧くださいね♪ 食育インストラクターの資格を取得♪
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暮らしニスタ編集部さん
暮らしニスタ編集部さん

こんがりとした焼き目がとてもおいしそうです!大根の下茹でをレンジでできるから、手軽に作れていいですね。大根が美味しい季節なので、ぜひ試してみたいと思います。素敵なレシピありがとうございました。

2018-12-07 15:59:35
ひろさんきっちん♪さん
ひろさんきっちん♪さん2018-12-07 16:15:45

コメントありがとうございます。
子供にも人気のレシピなので、ぜひお試しください!

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