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あまったさつまいもの皮で簡単きんぴら風

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あまったさつまいもの皮で簡単きんぴら風

美味しく食べたさつまいも♪

しかし皮があまってしまって、食べられるのに捨てるのももったいない…

なのでせっかくだから、皮を無駄なく美味しく使うレシピとして、人参を加えてきんぴら風のお惣菜を作ってみました!

普段さつまいもはなかなか食べないけど、この時期秋らしく、ハロウィンパーティの付け合わせとしても季節感出ていいですよ!

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東京都内で調理の仕事をしています 日々戦場(キッチン)で奮闘中! 調理の仕事を活かして、食材の基本的な切り方や処理、また保存方法などの家庭にも役立つ知識を掲載していけたらいいな、と思って...
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あまったさつまいもの皮で簡単きんぴら風
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2018年10月10日

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