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料理レシピ

炊飯器でほったらかし！丸ごと新玉ネギのトマトジュース煮

更新日：2018.04.29 544 K-mamaさん他39人

4児ママRomiさん: 100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが趣味です。お部...もっと見る

炊飯器でほったらかし！丸ごと新玉ネギのトマトジュース煮

たくさんいただいた新玉ネギと、冷蔵庫に余ったトマトジュースとウィンナーで新玉ネギのトロトロ煮をつくってみました。鍋でコトコト煮込む新玉ネギも美味しいのですが、炊飯器を使えば、材料入れてスィッチポン！ほったらかしで完成しちゃうので、外出する予定がある時や、火のそばにずっといたくない時にお勧めです♪

材料

新玉ネギ：5個
ウィンナーソーセージ：好きなだけ
★トマトジュース：200ｃｃ
★水：100ｃｃ
★コンソメキューブ：2個
★塩コショウ：少々

作り方

①玉ねぎの皮をむいて、ウインナーを適量用意します。

①玉ねぎの皮をむいて、ウインナーを適量用意します。

トマトジュースは紙パックの２００mlを使いました。

②炊飯器の釜に、新玉とウィンナーを入れます。

②炊飯器の釜に、新玉とウィンナーを入れます。

③★の材料を入れます。

③★の材料を入れます。

（水＆トマトジュースは、ひたひたになるくらいを目安に入れていただければOKです。）

下準備はたったこれだけ！3分もあれば簡単に準備ができちゃいます＾＾

④スィッチポン！

④スィッチポン！

白米を炊くのと同じように炊飯スィッチを押します。

完成★

完成★

通常通り炊飯が終われば完成です。早炊きでもOKです。

頂きま～す♪

頂きま～す♪

新玉ネギとウィンナーの相性抜群♪トマトジュースにもウィンナーのダシが出て汁まで美味しいです♪
野菜不足を感じている方にもお勧めです。また、朝から外出しなきゃいけない時や、お仕事をされてる主婦の方にも＾＾朝炊飯器のタイマーをセットして出れば、帰宅時のバタバタが少しは解消されるかなと思います♪
＊今回私は冷蔵庫に余っていたウィンナーとトマトジュースを使いましたが、ウィンナーなしでもOKです。また、あっさりとコンソメ＋水だけで炊いてもOKです。ベーコンや豚肉、鶏肉を入れても美味しいかと思います。

コツ・ポイント

新玉ネギをたくさんいただいたので消費にと作ってみました。新玉は、小玉でも大玉でもOKです。
もともと柔らかくて甘い新玉ネギですが、炊飯器で炊くことで更に甘くてトロトロに。

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