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風味がおいしいしょうがのクリームニョッキ♪

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風味がおいしいしょうがのクリームニョッキ♪

生姜を使うことでさわやかな味わいが出ます♪
ホワイトソースの塩気も実は簡単に表現をすることができて、
生姜とのマッチングも最高です!

材料 (材料(2人分))

  • ポテトニョッキ:1パック(250g)
  • しめじ:1/2株
  • 長ねぎ:1/2本
  • オリーブオイル:適量
  • 鶏ひき肉:80g
  • ●A
  • 〈オリジナル〉ホワイトソース:1袋
  • 〈オリジナル〉万能de生姜:大さじ2
  • しょう油:小さじ1
  • 牛乳:100㏄

作り方

1 ニョッキを表示通り茹でる。
2 しめじは石づきを取ってほぐし、長ねぎは5mm幅に斜め切りにする。
3 温めたフライパンにオリーブオイルを引き、鶏ひき肉を炒め、ポロポロとほぐれたら【2】を加えてさらに炒める。
4 【3】に混ぜ合わせた【材料A】を加え、煮立ってきたら【1】を加え、よく絡める。

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コツ・ポイント

ホワイトソースの塩気をしょう油で調えるのが決め手です!!

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2017年03月30日

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