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チーズクッキー黒こしょう味★甘くないおつまみ系★ワイン好き必見

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チーズクッキー黒こしょう味★甘くないおつまみ系★ワイン好き必見

黒こしょうがピリッときいた甘くないチーズクッキーのレシピです。
これはワインのお供に最適です。もちろん他のドリンクにも!
砂糖を使っていないので、甘いのが苦手な方におすすめです。
ホロホロっとした食感がたまりません(о´∀`о)

材料 (20個分)

  • バター:100g
  • :2g
  • 黒こしょう:少々
  • とろけるチーズ:60g
  • 薄力粉:150g

作り方

作り方

①バターを室温にもどす。ボウルに入れ、なめらなになるまで泡だて器でよく混ぜる。
②塩、黒コショウ、粉チーズを加え、さらによく混ぜる。
③ふるった薄力粉を加え、木べらで切るように混ぜる。

生地を一つにラップにまとめ、角型にする。冷蔵庫で30分ねかせる。

5ミリ幅にカットし、オーブンシートに並べる。
180度に余熱したオーブンで15分焼く。
取り出して冷ましたら、できあがり。

ミニワイングラスに入れて

ミニワイングラスに入れて

セリアのミニワイングラスに入れるだけで、つまみやすくてかわいいおつまみクッキーに(’-’*)♪

コツ・ポイント

長い形にすると折れやすくなりますので注意が必要です。

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