お知らせ

コメント

料理レシピ

紅白くじゃく鍋★酉年めでたい串デコ鍋

  • ブログで紹介
あげぱん
あげぱんさん
あげぱんとものづくりが大好きです。 いつも何かをつくっていま...もっと見る
紅白くじゃく鍋★酉年めでたい串デコ鍋

来年は酉年。
白いくじゃくが羽根を広げた姿をイメージした鍋です。
くじゃくは大根おろし、羽根は串で作りました。
おめでたい雰囲気になるよう紅白の色物で揃え、テーブルがパッと華やかに!
土台には白菜と豚肉をたっぷり敷き詰めてボリューム満点。
串にいろんな具を刺して飾って、作るのも食べるのも楽しい鍋になりました♪

材料 (3人分)

  • 大根おろし:1/2本分
  • にんじんスライス:1/2本分
  • しめじ(白):1/2パック
  • 水煮蓮根:1個
  • うずら卵:10個
  • 白菜:1/4個
  • 豚肉スライス:1パック
  • 結び蒟蒻、ちくわぶ:適量
  • 黒豆、白ネギ、ミニトマト:適量
  • :10本
  • うどん(〆用):2袋

羽根になる串を作る

羽根になる串を作る

れんこん、しめじ、にんじんスライス、うずら卵、ちくわぶ、ミニトマト、結び蒟蒻などを串に刺していく。
れんこんと人参と結び蒟蒻は下茹でする。
うずら卵は茹で玉子にしておく。

土台を作る

土台を作る

白菜と豚肉スライスでミルフィーユ鍋にする。

大根おろしでくじゃくの顔を作る。

黒豆で目、しめじで頭の羽根を作る。

串を並べて、ネギのスライスを首回りに並べる。

スープを注いで煮込めば、できあがり。

コツ・ポイント

下茹でする時は柔らかくなるまで茹で、白だしでうっすら味をつけておくとより美味しくいただけます。

試してみた感想アイデアを試してみませんか?

試した感想を投稿する

あげぱん
あげぱんさん
あげぱんとものづくりが大好きです。 いつも何かをつくっています(☆v☆)
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

roseleafさん

2015

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

momoさん

1258

10歳と8歳の男の子のママです。 子どもを喜ば...

からあげビールさん

974

ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働...

コストコ男子さん

817

Welcome~♪ コストコに10年以上通い続...

みゃおさん

807

こんにちは!2人の子供たちが大学に入学以来、一人...

nanamonさん

59021

3児(9歳男、5歳女、2歳女)の母&ライフオーガ...

roseleafさん

39829

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

4児ママRomiさん

25080

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

ひこまるさん

23022

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

えそらさん

22948

中2、小3の2人の娘を持つママです。結婚前は銀行...

roseleafさん

139914

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

85233

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

73591

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

nanamonさん

59126

3児(9歳男、5歳女、2歳女)の母&ライフオーガ...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

紅白くじゃく鍋★酉年めでたい串デコ鍋
2016年12月06日

来年は酉年。 白いくじゃくが羽根を広げた姿をイメージした鍋です。 くじゃくは大根おろし、羽根は串で作りま...
あげぱんさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

紅白くじゃく鍋★酉年めでたい串デコ鍋
2016年12月06日

来年は酉年。 白いくじゃくが羽根を広げた姿をイメージした鍋です。 くじゃくは大根おろし、羽根は串で作りま...
あげぱんさん