ラ王まんの具を作ります
☆冷蔵庫にある野菜と豚小間肉を食べやすい大きさ（一口大くらい）にカットします。ちなみ（にわたしは、キャベツ、ニンジン、たまねぎをつかいました。）
カットした野菜、肉を、熱したフライパンで炒めていきます。この時、ごま油（大さじ１）で炒めると風味が出て美味しです＾＾
1）炒めた野菜に火が通ったら、水250ｃｃをいれ沸騰したら、ラ王袋麺、付属の粉末スープ半分をいれ、麺を湯がきます。←この時、麺を、袋の中で細かくして入れるとほぐしやすいです。
☆麺を入れたら手早くほぐし、少し固めの麺になればOKです。
2）うずらのたまご（あればでOK）をいれ、さらに混ぜ、ある程度汁けがなくなったら、水でといた片栗粉を入れ混ぜます。とろみが軽くつけば具材は完成。あんかけ風のラーメンができます。（水溶き片栗粉をいれる時、軽くとろみがつく程度でOKなので、分量を調整しながらいれてください。）
ポイント）あんかけ風のラーメンにしたのは、中華まんの生地に包む時に包みやすくするためです。通常ラ王を作る水の量５００だと水分量が多いので、水を半分の量にしました。粉末スープも全部入れると味が濃くなりすぎるので半分入れています。（粉末スープの残りの半分は後ほど使います）
ボウルに、薄力粉１５０グラム、水切りした絹豆腐７５g（だいたい１パックの半分の量でOK）粉末スープの残りの半分を入れ、手でこねながら混ぜていきます。（残しておいた粉末スープも、ここで余すことなくつかいきれます）
耳たぶくらいの固さになれば完成です。（生地が固い場合は、豆腐を足して調整してください）
☆特に発酵はいりませんが、生地を先に作っておいて、具を作ればちょうどその間に生地を休ますことができます。もちろん具を先に作っておいても大丈夫です＾＾
1）生地を細長く伸ばし、８等分にカットします（ラ王まん８個分）
2）カットした生地を、それぞれ1つずつ丸めて、写真のように薄く伸ばします。（だいたい厚みが、１ミリ程度になればOK)
3）具を適量のせ包みます。
4）完成。生地を内側に集めるように包んでいくと、綺麗に包めます＾＾
こんな風に８個も作れました。（ちなみに、この状態で冷凍保存しておけば食べたい時に食べれます。）
１０分から１５分中火でゆっくり蒸します。包んだ生地が透明になればOKです＾＾
（☆具を作る時に、麺を固めにゆでたことで、蒸すとちょうどいい固さの麺になります＾＾）
ふわふわ、モチモチ、ホッカホカのラ王まんの完成です。ひそかに豆腐で作った生地なので、とってもヘルシー♪
具がぎっしり♡
小腹がすいた時にはもちろん、移動中でも食べられます♪
お手軽に食べれて、小腹も満たしてくれる中華まん＾＾この時期、コンビニやスーパーに行くと、レジ前に置いてある中華まんの誘惑に、ついつい負けてしまう私・・＾＾；
コンビニに、ラ王まんがあったら・・興味深さに１度は買ってしまうかも＾＾
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