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料理レシピ

プチトマトのマリネでラブラブサラダ★サラダでアート

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プチトマトのマリネでラブラブサラダ★サラダでアート

プチトマトを風船に見立て、マヨネーズでお絵描き。とってもお手軽です。

キュウリの野原を男の子と女の子がルンルンルン(о´∀`о)♪

材料 (2人分)

  • プチトマト:10個
  • キュウリ:1本
  • ブロッコリー:1個
  • 【マリネ液】
  • ワインビネガー:大さじ1弱
  • オリーブ油:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • レモン汁:小さじ1
  • :小さじ1/4
  • 粗びきこしょう:少々

プチトマトを半分に切る。

マリネ液を全部混ぜ、トマトを投入。

冷蔵庫で一晩寝かせたら、盛り付ける。

つま楊枝を使ってマヨネーズで絵を描く。

キュウリを縦にスライサーでスライスする。
ブロッコリーは茹でておく。

キュウリとブロッコリーを並べたらあっという間に、できあがり。

コツ・ポイント

材料をキンキンに冷やしておいて、プレートに乗せたら、また冷やしてからお召し上がりください(^-^)

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