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料理レシピ

ジブリカフェ気分★おはぎで妖精プレート

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ジブリカフェ気分★おはぎで妖精プレート

おはぎでジブリのキャラを作りました。
カオナシと真っ黒くろすけとコダマです。妖精達をひとつのプレートに集合♪
これを食べれば運気アップ☆
お盆のお供えにしたら、ご先祖様達は喜んでくださるかなぁ(о´∀`о)

材料 (ワンプレート分)

  • つぶ餡:適量
  • ご飯:お茶碗一杯分
  • 片栗粉:大さじ1
  • :大さじ3
  • 黒ごま:適量
  • 砂糖:小さじ1/2
  • スライスチーズ:適量
  • マシュマロ:3個
  • キウイフルーツ:1/2個
  • 干し葡萄:3粒
  • きのこの山(抹茶味):4個
  • きな粉:大さじ3

なんちゃっておはぎを作ります。
もち米からではなく、普通に炊いたご飯に、片栗粉と水を入れて混ぜ、電子レンジ600Wで1分30秒チンして、ざっくりと混ぜればあら不思議!
まるでもち米のような食感に。うちはいつもこれでごまかしてます。

顔なし

顔なし

①ラップに餡を伸ばし、ご飯を乗せる。
②顔なしのように、猫背ぎみに形を作る。
③顔の部分に楕円にしたご飯を張り付け、カットした海苔を貼る。

真っ黒くろすけ

真っ黒くろすけ

①黒ごまに砂糖を混ぜた所に、丸めたご飯を入れる。
おはしで転がしながらまんべんなくゴマをくっつける。
②スライスチーズをストローでくりぬき、目を作る。
③ジャムや餡など、ネバネバ系で目を張り付ける。黒目は黒ごまをギュッ。

マシュマロに切った干し葡萄と黒ごまを埋め込み、こだまを作る。
森の中にいるこだまを表現したかったので、そのまんまのきのこの山を使用。

お皿にきな粉を敷き詰めて、顔なしと真っ黒くろすけを乗せる。

キウイとこだまを乗せる。

きのこの山をそえて、ジブリの妖精プレートのできあがり。

コツ・ポイント

顔なしの体の形をどっしりと少し猫背ぎみに安定させれば、あとは楽にできると思います。

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2016年07月17日

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