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【レシピ】パスタソースで作る♪ナポリタン味のライス

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【レシピ】パスタソースで作る♪ナポリタン味のライス

ナポリタンといえばパスタ!ですが、今回はちょっとアレンジしてナポリタン「ライス」のレシピをご紹介♪
いろんな具材でチャレンジしてみてくださいね♪

材料 (2人分)

  • オリジナルパスタソース ナポリタン:1パック
  • デリッチオ パルメザンチーズ:適量
  • ラニエリ  エキストラバージンオリーブオイル:適量
  • ソーセージ(5mm幅の輪切りに):4本
  • オリジナル ミックスチーズシュレッド:大さじ3
  • ご飯:1合分
  • インゲン:20本
  • 温泉卵:2個
  • 塩コショウ:適量

温製卵を作る

卵は常温に戻し、手鍋で沸騰させたお湯に静かに入れて火を止め7分間置いた後、氷水の入ったボウルで冷やす。

ナポリタンライスのレシピ

①インゲンを塩茹でしたら、冷水にあけ色止めをする。水気を切り3cm長の斜め切りにする。
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2をひきソーセージを炒める。ソーセージに火が通ったらご飯を加えほぐしながら炒める。
②ご飯がほぐれたら「ナポリタンソース」を加えよく和える。ソースとご飯がよくなじんだら塩、コショウで味を調え半分ずつ皿に盛る。
③インゲン、温製卵をのせ、パルメザンチーズ、オリーブオイルを適量かけて完成。(割り落とした卵の表面に軽く塩をふる)

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コツ・ポイント

パルメザンチーズをたくさんかけて、卵を崩してからよく混ぜてお召し上がりください。

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