プレスリリース

那須のおいしさがギュッとつまった地産地消のご当地ランチプレート「なすべん」　休暇村那須では、3月2日より提供開始　～15年目の今年は、組み合わせで食べ方広がる新しい体験型ランチ～

自然にときめくリゾート休暇村

2024.02.23

　日光国立公園に位置するリゾートホテル「休暇村那須」（所在地：栃木県那須郡那須町湯本137-14、支配人：瀬井英生）では、地元食材をふんだんに使った料理を盛り込んだ幕の内弁当「那須の内弁当」（略称・なすべん）を3月2日（土）より土日祝日限定で販売を開始します。

◆那須町のご当地グルメ「なすべん」の歴史

　“なすべん“とは「那須の内弁当」の略で、お持ち帰りの弁当ではなく、お店で食べるランチプレートのことを呼びます。那須町の観光施設や飲食店などでつくる「なすとらん倶楽部（くらぶ）」に所属する「那須の内弁当活性化協議会」が地元食材をＰＲしようと始めた企画で、今年で15年目を迎えます。「九尾の狐伝説」にちなみ、那須和牛や地元産野菜など9種類の食材を使い9品の料理を9つの器に盛り付けます。那須のおいしさを少しずつ、見た目も楽しく、いいとこ取りのご当地グルメです。
＜「なすべん」提供施設＞
　・休暇村那須（湯本）　　　　・なすとらん（高久乙）　・ホテルエピナール那須（高久丙）
　・那須どうぶつ王国（大島）　・与一（高久丙）

◆休暇村那須の「なすべん」
～今年のなすべんは、組み合わせで食べ方広がる新しい体験型～
販売期間　：　2024年3月2日（土）～2025年2月24日（月・振休）
　　　　　　　※土日祝日限定
　　　　　　　※前日17時までの予約制
営業時間　：　11：30～13：00
料　　金　：　1,700円（税込）
限定数　：　1日２０食限定
※仕入状況等により一部メニューの変更をさせていただく場合がございます。
▽Ｗｅｂでのご予約▽
https://www.qkamura.or.jp/qkamura/489/menu.asp?id=nasu&ty=lim&plan=1114
▽電話でのご予約▽
休暇村那須　電話番号：0287-76-2467／予約受付：10時～20時

◆なすべん2024を食べてお得！～特典～
　那須エリアの5店舗で展開している「なすべん」を期間中、5つ食べると、6つ目のお店のなすべんを無料でお召し上がりいただけます。ご希望のお客様は、なすべん提供店舗にてなすべんのチラシ（スタンプ台紙が付いています）をゲット、各店舗にお持ちいただくとスタンプを押印いたします。
実施期間　：　2024年3月1日～2025年2月28日
　　　　　　　※営業日・営業時間は店舗ごとに異なりますので、事前にご確認ください。

＜休暇村那須「なすべん」お品書き＞
壱、八汐鱒と人参のマリネ　～柚子胡椒風味～
　　那珂川の恵み「プレミアムオリーブ八汐鱒」と人参をオリジナルの柚子胡椒ダレに漬け込みシャキシャキ食感を残してさっぱりとした味わいに。

弐、那須のニラと旬野菜のスパニッシュオムレツ
　　那須御養卵、那須ニラ、旬野菜など那須が詰まったオリジナルスパニッシュオムレツ。

参、彩り旬野菜のサラダ
　　地元産を中心にした旬の新鮮野菜を柚子胡椒ドレッシングや特製ソースでどうぞ。

肆、手作りハンバーグ包み焼き　～旬野菜添え～
　　那須和牛の旨味が詰まった手作りハンバーグは、お好みの特製ソースをかけてどうぞ。

伍、三種の特製ソース
　　ハンバーグや野菜サラダに合うソースは、那須ブランド“白美人ねぎ”を使用した「ねぎ塩ダレ」、「おろしポン酢」「オリジナル柚子胡椒ドレッシング」をご用意。

陸、那須が誇るブランド米「なすひかり」　～手織り巻き風～
　　おすすめ1）手作りハンバーグをご飯にバウンドさせて食す。
　　おすすめ2）海苔にご飯とハンバーグを一緒に包んで手織り巻きで食す。
　　　　　　　　※ハンバーグ以外のおかずやサラダも一緒に包むのもおすすめです。
　　おすすめ3）牛骨スープにハンバーグの煮汁とご飯を入れてお茶漬け風で食す。

漆、那須の旬野菜のお新香
　　那須で育った旬の野菜でご飯に合う「浅漬け」「たまり漬け」「甘酢漬け」など様々なお新香で、箸休めにちょうど良い、あっさりとした味わいに仕上げました。
捌、那須和牛と白美人ねぎの特製濃厚牛骨スープ
　　那須和牛の牛骨と白美人ねぎや那須で育った旬の野菜をじっくり煮込み、野菜の甘みと和牛の旨味を活かした優しい味わいに仕上げました。
玖、テイクアウトＯＫ！濃厚みるくプリン　～特製いちごソース～
　　那須の濃厚な牛乳を滑らかなプリンにし、程良い酸味の特製いちごソースと合わせてさっぱりと食事を締めくくれるデザートです。また、天気の良い日はリゾワテラスでお召し上がりいただけるようテイクアウトも可能です。

◆休暇村那須
　日光国立公園、栃木県那須高原の中でも最も標高が高い奥那須にある休暇村那須は、標高1,200ｍに位置し、日本百名山のひとつ茶臼岳の雄姿を間近に、また那須野ヶ原のパノラマを望む天空のリゾートホテルで、名湯「大丸(おおまる)温泉」から引湯した優しい温泉も魅力です。雄大な那須連山に抱かれ、移りゆく那須高原の自然を肌で感じ、新緑や花々が楽しめる初夏、紅葉に彩られる秋、白銀の世界が広がる冬など、五感で愉しむ四季折々の那須の“ときめき”を心ゆくまでご堪能ください。
　所在地：〒325-0301　栃木県那須郡那須町湯本137-14　　　　　
　支配人：瀬井英生
　ＵＲＬ：https://www.qkamura.or.jp/nasu/

◆自然にときめくリゾート休暇村
　日本の景色を代表する国立公園等豊かな環境に展開するリゾートホテル。3５か所ある休暇村は、「自然にときめくリゾート」のコンセプトのもと、地元の食材を活かした料理や、地域の自然、文化、歴史とのふれあいプログラムなど、その土地ならではの魅力にふれる場を提供し、すべてのお客様に心が自然にときめくひとときをお届けします。

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