お弁当にもぴったり♪子供が喜ぶカレー風味レシピ4選♪

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たれで食べたり、お鍋にいれたり、和風な味付けのイメージが強いつくね、実はカレーとも相性抜群。
いつもと違ったつくねを作って家族を楽しませましょう。

【材料】（12個分）
・Ａ鶏ひき肉：３００ｇ
・Ａ片栗粉：小１
・Ａ塩：小１/２
・Ａカレー粉：小１/３～１/２
・Ａ醤油：小１/２
・Ａにんにく（おろし）：半片分
・にんじん：１本
・サラダ油：小２
・酒：大１

【作り方】
① たねを作ります。Ａを全てよく混ぜておきます。にんじんを長さ3.5㎝程度の千切りして１に混ぜます。
② 12等分して細長い形にしたら、油をしいたフライパンにのせて蓋をしてやや強めの中火で3分程度蒸し焼きにします。
③ 裏返して酒をふって２分程度蒸し焼きにしたら蓋を取ってかるく水分をとばしてできあがり。

辛めのカレー粉の場合、カレー粉を小１/２にするとほんの少し辛味を感じる程度で、小１/３なら1歳児も食べられます。
もっと刺激が欲しい方は、カレー塩をつけながらいただくといいですよ。

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たくさん作って冷凍しておけばお弁当作りにも大活躍する春巻き。
スパムとカレーで子供が喜ぶ味付け！

【材料】（４人分）
・春巻きの皮：8枚
・スパム(小缶 198g)：1缶
・エリンギ：1パック
・サラダ油：適量
・Aマヨネーズ：大さじ1
・Aカレー粉：小さじ1/2

【作り方】
① スパムは16等分の長い棒状にカット、エリンギは3～4mm幅の細切りにします。
② 春巻きの皮を広げ、手前と向こうの端に、混ぜたAを少々塗ります。
③ 手前にスパム2本、エリンギ1/8量を並べて、のり巻きの要領でくるくると巻きます。
④ フライパンに油を3～4mm深さに熱し、春巻きの閉じた面を下にして並べ、こんがりと揚げ焼きにします(途中、ひっくり返します)。

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定番のおかず、しょうが焼きがカレー粉の力で一味違うメニューに大変身です。
ボリューミーなので葉野菜と一緒に白ご飯に乗せて、どんぶりにしてもいいですね。
ごはんがすすむ一品！

【材料】（４人分）
・豚薄切りロース：450ｇ
・Aおろししょうが：小さじ1/2
・Aしょうゆ、酒：各小さじ２
・小麦粉：適量
・Bカレー粉、おろししょうが：各大さじ1/2
・Bしょうゆ、みりん：各大さじ４
・B酒：大さじ２

【作り方】
① お肉にAで下味をつけ、焼く前に小麦粉を少しまぶします。
② Bのたれの材料をまぜ合わせておく。カレー粉は好みで量を調節して。フライパンで肉を焼いたら、たれをからめて完成です。

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岐阜県土岐市の陶芸家の小澤基晴さんが発案した、たっぷりのキャベツにカレー粉で味付けたホットドッグを、オザドッグといいます。
ロールパンで小ぶりに作れば、子供も食べやすくピクニックにもぴったり！
シンプルなオザドッグとボリューミーなオザドッグの2つのレシピをご紹介♪

【材料】（１人分）
・ロールパン（市販）：2個
・キャベツ：40g
ソーセージ：2本
・カレー粉：小さじ1/2
・ケチャップ：適量

【作り方】
① ロールパンの真ん中に切れ込みを入れます。
② 千切りにしたキャベツをロールパンの中にはさみます。
③ ②のキャベツの上にカレー粉、焼いたソーセージを乗せ、最後にケチャップをかけたら完成！