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失敗ナシ！とろ～り美味しい♡温泉卵の作り方＆レシピ10選

更新日：2020.02.10

とろっとろの黄身とぷるぷるの白身がたまらない、丼ものにも麺類にもサラダにだって合うトッピングといえば「温泉卵」ですよね。あの絶妙なとろみ、自宅でも簡単に再現できるんですよ。
今回は、温泉卵の作り方と、温泉卵を使った人気のレシピを紹介します。自分好みの絶妙な温泉卵に出会えるかも！

５、完成です！

器に入れ替えれば完成です！見た目は一般的な作り方の方がきれいですが、味はしっかりとろとろの温泉卵です。

“温泉卵”がたった１分で出来てしまう裏技とは！？

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簡単！炊飯器でできる温泉卵の作り方

炊飯器でも温泉卵が作れるなんて驚きですよね。時間はかかるけど、手順はとっても簡単です。ぜひ試してみてくださいね。

ご飯を炊きながら、炊飯器でもう一品！

【材料】
生卵：適量
ラップ：適量

炊飯器でも温泉卵が作れちゃいます。作り方はとっても簡単！よく洗った生卵をラップで包み、炊き上がったご飯の上に乗せて1時間ほど炊飯器の中で「保温」するだけ。これなら火も使わないのでその間に他の料理も作れますよ♪

まだまだあります！色々な方法の温泉卵の作り方

他にも温泉卵を作る色んな方法があります。アイデアが光るものやお料理しながら同時進行でできるものなど、お好みの温泉卵が出来る方法を見つけてみてくださいね。

カップめんのあき容器で温泉卵ができちゃう！

【材料】
熱湯：適量
カップめんのあき容器：1個
生卵：1個

カップ麺の空き容器に卵を入れ、完全に浸かるまで熱湯を注ぎ、蓋をして10分待つだけ。超簡単な方法であのトロトロな温泉卵が出来ちゃうのです！キャンプなどの外ごはんでも使えますよ。コレは試してみる価値ありです。

【材料】
生卵：適量
熱湯：適量
氷水：適量

常温に戻した卵を沸騰させたお湯に静かに入れて、火を止め7分間おいた後、氷水の入ったボウルで冷やすだけ。パスタを作っている間にできてしまうので熱々のパスタにとろ〜り温泉卵がよく合います♪

【材料】
生卵：適量
熱湯：適量
水：適量

お鍋に水を入れて、卵を入れます。卵は常温のものの方がオススメ。沸騰したら火からおろして、水を加えて、10分ほど置きます。お玉で取り出して、水につけておきます。冷めたら割れば、とろ〜ぉり温泉卵の出来上がり。

温泉卵で美味しさプラス。温泉卵を使ったレシピ♪

丼モノや麺類、サラダにまで温泉卵をプラスすればより美味しいメニューに変身しちゃいます。とろっとろの温泉卵が食欲をそそりますよ〜！

万能そぼろでひとアレンジ！　そぼろ温玉どんぶり

【材料】
豚ひき肉（牛豚合いびき肉でも可）：300g
長ネギ（粗みじんぎり）：15㎝程度（40g）
にんじん（5mm角）：1／2本（50g）
しょうがすりおろし（チューブでも可）：小さじ1程度
しょうゆ：大さじ2.5
砂糖：大さじ2
みりん：大さじ1

ホカホカご飯にホカホカそぼろ、そこにとろ〜り温玉をオン！いい感じに絡み合って美味しいこと間違いなし。食べる直前に温玉を乗せるので、お弁当にもできますよ。そぼろを作り置きしておけば忙しい日の時短メニューにもおすすめです。