更新日:2017.10.27
香りが良くてほろ苦い味わいがたまらない抹茶。パウダー状なのでクッキーやケーキなどいろいろなお菓子にささっと一振り加えるだけで、普段のスイーツももっと素敵になりますよ♡ 今回は簡単に作れて楽しめる抹茶スイーツをご紹介します♪
目次
普段のシンプルなクッキーに抹茶を少し加えてみませんか?その風味の良さに驚くはず。手軽に楽しめる抹茶をスイーツでも活用しましょう♪
【材料】 ・米粉:80g ・アーモンドプードル:40g ・バター:80g ・粉糖:20g ・抹茶パウダー:2g(小さじ1) ・粉糖:20g ・抹茶パウダー:2g(小さじ1) 米粉を混ぜて丸めて焼くだけなのでとっても簡単。口の中でほろっと崩れる抹茶のほろほろクッキーです♪
【材料】(ミミズク9体) ・薄力粉:80g ・ベーキングパウダー:小さじ4分の1 ・マーガリン:30g ・三温糖:30g ・卵黄:1個 ・スキムミルク:大さじ3 ・加糖練乳:大さじ1 ・ココア、抹茶、食紅:ちょっと 生地にいろいろな色をつけて、かわいい動物を作ってみましょう。小さなお子さんと一緒に遊んでも楽しいですよ♪
【材料】 ・ホットケーキミックス:120g ・バター:40g ・砂糖:30g ・卵:大さじ1 ・チョコペン:1本 ・粉砂糖:大さじ6 ・抹茶パウダー:少々 ・食紅:少々 ・水:少々 ホットケーキミックスを使って簡単に作れる型抜きクッキーです。生地が柔らかいようであれば、少し冷蔵庫で休ませると、型が抜きやすくなります。
【材料】 ・薄力粉:80g ・ベーキングパウダー:2g ・マーガリン:30g ・砂糖:30g ・卵黄:1個 ・練乳:大さじ1 ・スキムミルク:大さじ3 ・食紅(黄色):少々 ・ココア:少々 ・抹茶、ブラックココア、食紅(赤):少々 ポップなカエルが可愛い!ボールとビニール袋で簡単に作れるバタークッキーに色をつけて、成型します。小さいお友達も一緒にワイワイ楽しく作れますよ♪
【材料】(サンタ9枚ツリ−9枚、モチーフ数個分) ・バター食塩不使用:150g ・塩:ひとつまみ ・卵(M):1個 ・アーモンドパウダー:30g ・粉糖:120g ・薄力粉:120g ・着色用のパウダー ・ココア:5g ・抹茶パウダー:5g ・食紅:適量 食べたい分だけ焼いて残りの生地は冷凍保存できる、アイスボックスクッキーです。抹茶で色付けするツリーはほろ甘苦で美味しいですよ♪
【材料】 ・小麦粉:80g ・片栗粉:10g ・ベーキングパウダー:2g ・抹茶:小さじ1 ・きな粉:大さじ1 ・塩:ひとつまみ ・青のり:大さじ1 ・マーガリン:30g ・卵黄:1個 ・練乳:大さじ半分 ・三温糖:30g 抹茶と青のり味が美味しい、かわいいカエルのクッキーです。子供たちも大喜びですね♪"
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