関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

クリスマスにはやっぱりチキン!!簡単・華やかレシピ15選★

クリスマスにはやっぱりチキン!!簡単・華やかレシピ15選★
  • クリップ

クリスマスといえば、やっぱりチキンが食べたい♡という人も多いのでは? そこで、ローストチキンやフライドチキン、チキンソテーなど、クリスマスにぴったりのチキンのレシピを集めました。どれも簡単で見栄えのする一皿ばかり! 家族や友人にほめられるチキン料理、作ってみませんか?

子どもも大人も大好き!ローストチキン

クリスマスのチキン料理といえば、まず思い浮かぶのがローストチキン。自宅で作るのは大変そう……と思っている人も多いかと思いますが、トライしてみると案外簡単なんです♪ 自宅でプロ級の味わいを楽しんで★

ローストチキンのグリルとニンジンのペスト

【材料】
・鳥のひれ肉:4つ
・ミニキャロット:1袋分
・ニンニク(皮をむいて細かくしたもの):適量
・塩:適量
<ニンジンのペスト>
・ニンジンの葉:1束
・パセリ:1束
・ニンニク:1個
・松の実:2掴み
・オリーブオイル:1/2カップ
・パルメザンチーズ:1掴み

オーブンで焼くだけの簡単レシピなので、料理初心者さんにもおすすめ! にんじんの葉を使って作るペストは、いろんな料理に応用できますね。

クリスマスにも…☆チキンロースト

【材料】
・鶏もも肉:1枚
・じゃがいも:1個
・ミニトマト:3個
・オリーブオイル:適量
・水:大さじ2
・赤ワイン:小さじ2
・ウスターソース:大さじ3
・ケチャップ:大さじ3
・塩、こしょう:適量

鶏もも肉で手軽に作れるチキンのロースト。ケチャップやウスターソースで味付けしているので、子どもでも食べやすい味です。鶏肉の皮をフライパンでパリッと焼くのが美味しさのコツ。

クリスマスといえば! ル・クルーゼでローストチキン

【材料】
・鶏肉(丸鶏中抜き):小1羽 (約1kg)
・にんにく:4片
・タイム:5枝
・じゃがいも(中):3個
・にんじん(中):1本
・サラダ油:適量
・塩:大さじ1
・こしょう:小さじ1/2
・オリーブオイル:大さじ1
・溶かしバター:大さじ2

にんにくやタイムが効いたローストチキンは、香り豊かで食欲をそそること間違いなし! 鍋ごとテーブルに出して、ゴージャス感を楽しんで。

さくさくジューシー!フライドチキン

フライドチキンもクリスマスに登場するとテンションが上がるメニューの一つ。おいしい作り方を、ぜひこの機会にマスターしましょ♪

クリスマスに☆家庭用圧力鍋で絶品フライドチキンを作る方法

【材料】
・鶏手羽元:8本
・揚げ油:適量
<調味液>
・白ワイン:2/3カップ
・しょうゆ:小さじ2
・しょうが(スライス):1片分
・にんにく(スライス):1片分
・塩:小さじ1
・こしょう:少々
・コンソメスープ:1/2カップ
<スパイス>
・小麦粉:1/2カップ
・塩:小さじ1と1/2
・こしょう:小さじ1/2
・オールスパイス:小さじ1/2

揚げる前に一度下茹ですることで、中までしっかりと味がしみこんだフライドチキンを作ることができます。冷めてもおいしいのがうれしいポイント。

クリスマスに食べたい!絶品フライドチキンレシピ

【材料】
・鶏肉:8羽
・マヨネーズ:1/2カップ
・パプリカ:小さじ1/2
・塩:小さじ1/2
・イタリアンシーズニング:小さじ1/2
・ガーリックパウダー:小さじ1/4
・オニオンパウダー:小さじ1/4
・こしょう:小さじ1/8
・カイエンペッパー(チリペッパー):お好みで
・パルメザンチーズ:1/4カップ
・バター(柔らかくしておく):大さじ2
<はちみつマスタードソース>
・マヨネーズ:大さじ3
・マスタード:大さじ2
・はちみつ:大さじ2
・一味唐辛子:適量

ガーリックパウダーやオニオンパウダー、イタリアンシーズニングが効いたスパイシーな味付けは、何度も食べたくなるやみつきの味! ソースをつけるとまた違った味わいに。

【時短】揚げ時間たったの1分で失敗ナシ!熱々ジューシー☆フライドチキン

【材料】
・鶏手羽元:約1kg
・しょうゆ:大さじ3
・酒:大さじ3
・オイスターソース :大さじ1
・しょうが:1かけ
・レモン汁:大さじ2
・小麦粉:大さじ3
・片栗粉:大さじ3

手羽元をあらかじめ蒸すことで、肉が骨からホロッと外れるほどやわらかなフライドチキンに。鶏肉に火が通っているから揚げ時間はたったの1分。下ごしらえを済ませておけば、おもてなしのときもキッチンにこもりっきりにならずにすみますね。

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

mamayumiさん

96929

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

まつぼっくりこさん

68613

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

3

智兎瀬さん

39516

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

5

KMママさん

32086

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

1

mamayumiさん

543625

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

206106

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

3

舞maiさん

190072

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

KMママさん

126942

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

5

happydaimamaさん

124087

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

roseleafさん

8456412

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

Asakoさん

6011387

グリーンや異国の雑貨やファブリックに囲まれ、好き...

花ぴーさん

8690716

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

michiカエルさん

4648165

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

🌠mahiro🌠さん

19634355

 🤔🤨🤬😬🧐🤫

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け