缶詰みたいにツルツル。【みかんの薄皮】があっという間にむける裏ワザがあった！

こんにちは！暮らしニスタ「家事コツ研究室」研究員Oです。

おいしいだけでなく、美容や風邪対策にもいいと言われているみかん。でも、あの白い筋の食感が苦手という人もいるのでは？しかも、手で１つ１つ取ろうとするとかなり時間がかかり、食べるまでに一苦労ですよね。なんとか簡単にキレイにならないものか・・・。

そんな人におすすめの情報を入手しました。それはあるものを使うと、缶詰のような“ツルツルみかん”になるんだとか。情報が本当なのか、早速検証してみましょう！

ツルツルみかんのカギを握る”あるもの”とは？

それでは検証開始です。

【材料】
みかん…2個
水…300ml
重曹…小さじ1/2

今回使う材料はこの３つです。そう、もう答えはわかりましたよね？　"あるもの”とは、水に重曹を溶かした「重曹水」のことだったんです。

【やり方】

ちなみになぜ白い筋が取れやすくなるかというと、弱いアルカリ性である重曹が白い筋（繊維）を軟化させることで、取りやすくなるんだとか。

出来上がりはこんな感じ

一つ食べてみると、これも白い筋がない効果なのか、つるんと口の中に入ってきて、より一層甘く感じました。簡単にみかん2個分くらい食べられそうなほどおいしかったです。

ツルツルみかんを使ったスイーツ

せっかくキレイなみかんができたので、これを使ったスイーツレシピを紹介します。

ツルツルみかんゼリー

【作り方】

横から見るとこんな感じ

ひと口食べてみると、甘酸っぱいみかんとほんのり甘いゼリーが口の中につるんと入ってきて、さっぱりしたヘルシーゼリーでした。正月太りでダイエット中の人でも安心して食べられる嬉しいスイーツです。

美しすぎるツルツルみかんで、この冬も元気に過ごしましょう！

ツルツルみかんは、生はもちろん、冷凍保存も可能です。みかんはまとめて箱買いする人も多いと思いますが、とはいえなかなか食べきれなかったりしますよね。

そんなときには、ツルツルみかんにして冷凍すれば、いつもと違ったみかんを楽しむこともできます。残りの寒い季節は、ぜひツルツルみかんで元気に乗り越えていきましょう！

取材・文／JUNKO