絶対おいしいおすすめ「炊飯器」はこれ！ 家電王が本音で教えます

日本の食卓はごはんが基本！　おいしいごはんが炊ける炊飯器があると、食事の楽しみが倍増しますよね！　そこで主婦100人に、「次に買いたい炊飯器」についてのお悩みポイントをリサーチ。TVチャンピオン「スーパー家電通選手権」優勝の「家電王」中村剛さんに、忖度なしのアドバイスとおすすめ商品をあげていただきました。

「炊飯器」お悩み1 おいしく保存できる炊飯器が欲しい！

――主婦100人に聞いた「炊飯器」のお悩み。もっとも多かったのはご飯の「保温」について！　

「朝炊いて夜まで保温したいが乾燥する」「時間がたつと黄色くパサつく」など、忙しい毎日の中で一度炊いたごはんをなるべく長く、おいしく保温したいというニーズは高いようです。家電王、保温に優れた炊飯器を教えてください！

「加湿」「保湿」機能で長時間保温が可能に

家電王のおすすめ！

圧力でおいしく炊いて24時間保温　日立IHジャー炊飯器 　ふっくらご膳RZ-BV100M（5.5合）

「こちらは炊飯時に蒸気をほとんど出さない『蒸気カット』タイプの炊飯器。圧力をかけながらスチームで蒸らす独自の『圧力スチーム炊き』で、ごはんを1合から、ふっくら甘く炊き上げます。炊飯中に集めた蒸気は保温中、スチームにしてジャー内に送り込むので、ごはんの乾燥を抑えて24時間おいしく保温することができます」

「炊飯器」お悩み2 本体はまだまだ使えるのに、お釜が劣化してしまう……

――炊飯器を使っているうちに、「釜の底がはげる」「こげる」といった内釜の劣化が進行してしまうことが。アンケートでもお悩みの第２位にあがっていました。炊飯器本体はピンピンしているのに買い替えなきゃいけないのは辛い！　内釜が劣化しにくい炊飯器や使い方はあるのでしょうか？

「内釜洗米OK」でも扱いは優しく。劣化したら買い替え時かも。

家電王のおすすめ！

５年保証がついた丈夫な内釜　パナソニック炊飯器圧力IH式 Wおどり炊き　SR-VSX108（5.5合）

「炊飯器」お悩み3　買ってビックリ、洗う部品が多かった！

――アンケートでは「外して洗う部分が多いのは想定外だった」「ふたのパーツが細かくて洗いにくく、毎日うんざり」などの声もちらほら。事前に性能は吟味しても「お手入れのしやすさ」については、使ってみてはじめてわかることが多いようです。性能とメンテナンスのしやすいさを両立した炊飯器はありますか？

メンテナンスする部品数も考慮しましょう

家電王のおすすめ！

洗いやすく拭きやすい「らく楽アシスト」炊飯器　三菱 IHジャー炊飯器 本炭釜 KAMADO NJ-AW109（5.5合）

「大火力炊飯でかまどごはんの味を追求したIHジャー炊飯器。ワンタッチで取り外せ、洗う部品は3つという内ぶた、フラットで拭きやすい天面などは、多くの人が使いこなせる『らく楽アシスト』を掲げる三菱電機ならではの工夫です」

「炊飯器」お悩みその4　とにかく「おいしく炊ける炊飯器」が欲しい！

――アンケートでは、「おいしく炊けるか」が次に買う炊飯器の最重要ポイント。「新しい炊飯器に取り換えたら、お米は同じなのにおいしくなった」という話もよく聞きます。どうせ買うなら、そんな素晴らしい炊飯器が欲しい！　ズバリ教えて下さい！

炊き分け可能な炊飯器で自分好みに炊き上げ調節できます

家電王のおすすめ！

豊富な炊き分けメニューが選べる　三菱 IHジャー炊飯器　備長炭 炭炊釜 NJ-VX109（5.5合） 

「お米の吸水を促す超音波振動に強弱をつけ、かため・やわらかめを調整する『可変超音波吸水』を採用したIHジャー炊飯器。火力を約15％アップした『連続沸騰』、リングで羽釜の構造を再現する『新・熱密封かまど構造』でふっくら炊き上げます」

象印100年の英知を結集　象印圧力IH式炊飯ジャー炎舞炊き NW-KA10 （5.5合）

「本体底部のIHヒーターを3つに増強、制御することでかまどの炎のゆらぎを再現。お米がまるで炎舞するような、複雑な対流を内釜内部に起こします。炊き上がりは最大121通りに調節が可能で、前回食べたご飯のかたさや粘りの感想を入力してわが家好みの食感に調節することができます」

3万円まででバランスのいい炊飯器なら　三菱 IHジャー炊飯器 備長炭 炭炊釜NJ-VV109（5.5合）

「高価格帯の炊飯器がおいしいのは当たり前、実際に買う際のボリュームゾーンとなる３万円くらいの機種であれば、私はよく三菱の『NJ-VV109』をおすすめしています。『備長炭 炭炊釜』シリーズのベーシックモデルで、機能はシンプルで炊き上がりもおいしい。総合的にバランスがいい炊飯器だと思います」

「炊飯器」お悩み5　買い替えのタイミングがわからない！

――炊飯器はなかなか壊れにくい家電のひとつ。買い替えたいと思っても、タイミングがわからないという声がきかれました。買い替えにGOをだす目安はどこで判断したらいいのでしょうか？

「劣化」はもちろん、「もっとおいしいご飯が食べたい」でも検討スタート

家電王のおすすめ！

新素材「土鍋ごはん」のおいしさは期待以上　タイガー 土鍋圧力IH炊飯ジャー　THE炊きたてJPG-X100（5.5合）

「土鍋の特長である蓄熱性に『炭化ケイ素』を配合して熱効率を2.5倍にアップ。４度の焼き上げを経てかまどに近い炊きあがりを目指したプレミアムな炊飯器です。甘みを凝縮。おいしいごはんが味わえます」

まとめ

今どきの炊飯器は40時間も保温ができたり、100以上の炊き上がりを選べたりと進化がすごい！　「洗うパーツが少ない」点も、選ぶ際のチェックポイントに入れると忙しい毎日に助かりそうです。こだわり機能が盛りだくさんな炊飯器、家族の好みやニーズにあわせて臨機応変に使いこなしていきたいですね！

監修／中村 剛さん

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プロフィール

監修／中村 剛さん

東京電力エナジーパートナー株式会社 リビング事業本部 副部長。テレビ東京系列にて放送された人気番組「TVチャンピオン」のスーパー家電通選手権において2002年に優勝。2018年5月現在「くらしのラボ」などリビング・デジタルメディアも担当している。節電や家電について、わかりやすく実践的な解説に定評があり、多くのメディアに登場。

取材・文／和田玲子

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