コラム
【倉式珈琲店】モーニングメニューを調査！本格朝食セットが最安530円！？
更新日：2024.04.15
朝の爽やかな時間をコーヒーとともに過ごす喫茶店でのモーニング。今回は、サンマルクグループの本格コーヒー店「倉式珈琲店」で、お得なモーニングを楽しんできました。全国各地に出店しているものの、まだそこまで広く知られてはいない倉式珈琲店。一体どんなお店なのか、モーニングを通して倉式珈琲店の魅力をレポートします。
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倉式珈琲店とは一体どんなお店？コーヒーへのこだわりと魅力
居心地の良い空間で、こだわりのコーヒーを味わえる倉式珈琲店。コーヒーへのこだわりが強く、コーヒー豆は全部で9種類使用。苦み、焼き方、甘味によって好きなタイプを選べるのが大きな魅力です。
コーヒーは、注文を受けてから一杯ずつ豆を挽き、サイフォンで抽出。コーヒー豆を通常よりも細目に挽き、抽出するときの浸漬時間を短くすることで、香り高く雑味のない一杯に仕上げています。
コーヒーに詳しくなくても、メニューにわかりやすく説明が載っているので、自分の好みの味を見つけやすいのもポイント。飲み比べて味の違いを楽しむときにも役立ちますね！
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