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コラム

ワインの“おつまみ”でキレイになれる!?美容に嬉しい食材とは!?

寒さが身に染みる今の時期。ワインボトルを大勢で開けワイワイする方、パートナーとふたりでホットワインを楽しむ方も多いのではないでしょうか。
そんなときの“おつまみ”はワインに合うことはもちろん、せっかくなので美容にも嬉しいことがたくさんある食材を選びたいですよね。
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そこで今回は、ワインのお供に最適&キレイにも効果的な“おつまみ”を紹介いたします!

「ワイン」の成分と美容効果

ワインには赤ワインと白ワインがありますが、どちらのワインにも美容効果が期待できます。とくに、赤ワインにはポリフェノールが含まれており、強い抗酸化作用があることでも知られていますよね。
抗酸化作用は体の活性酸素を除去してくれる働きがあり、肌の老化や、シミやシワなどを防いでくれるので、アンチエイジングしたい方におススメです。
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一方、白ワインにはカリウムが多く含まれています。カリウムは利尿作用が強いので、水太りやむくみが気になっている方におススメです。

「チーズ」の成分と美容効果

“ワインといえばチーズ”といわれるくらい、ワインのおつまみとして人気のチーズには、ビタミンA、ビタミンBなどのビタミン類が豊富に含まれています。
ビタミンAは肌のバリア機能を高め、美肌を保つのに一役買っていますし、ビタミンBは脂肪の燃焼を助けてくれたり、皮脂の分泌をコントロールして、ニキビや吹き出物をできにくくしてくれたりと女性にとって嬉しいことがたくさんあるのです。

「サーモン」の成分と美容効果

サーモンもワインに合うおつまみの一つ。このサーモンには「アスタキサンチン」と呼ばれる天然色素が含まれており、強い抗酸化力を持っています。その抗酸化力はビタミンEの約1000倍といわれているくらいですから、凄い力ですよね。
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この「アスタキサンチン」は、老化の原因である活性酸素にアプローチしてくれます。また、このほかにもメラニンの生成を抑えたり、肌の保水力を上げてくれる美肌効果もありますよ!

「生ハム」の成分と美容効果

生ハムは加工肉の中で最もカロリーが低いことをご存知ですか? 「ダイエット中だけど、お肉系のおつまみが欲しい!」というときには、生ハムを選びましょう。生ハムにはアミノ酸含まれていて、その量は普通の豚肉の30~50倍、通常のハムの約12倍といわれています。
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アミノ酸はたんぱく質の一種で、きれいな肌や髪を作る素となってくれます。ただし、生ハムは塩分が強いので、食べ過ぎに気を付けて、野菜や果物と食べるようにしてくださいね。

「ナッツ」の成分と美容効果

ナッツの盛り合わせもワインと相性のよい代表的なおつまみの一つです。最近では美容食として取り上げられる機会が増えていますよね。
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“アーモンド”は抗酸化作用による老化防止や、アンチエイジングが期待できますし、“くるみ”はオメガ3脂肪酸が生活習慣病の予防に役立ちます。“カシューナッツ”のビタミンB1は疲労回復に最適ですよ。
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このほかにも、ナッツにはさまざまな美容効果があるので、バーなどで乾きものを頼むなら、ナッツがおススメですよ!
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ワインの“定番おつまみ”とわれる食材は、どれも女性に嬉しい成分がたくさん含まれているのですね。この冬は、美味しいワインとキレイになるおつまみで、より女性らしさに磨きをかけてみてはいかがでしょうか。
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<プロフィール>
大野えりか
コスメ薬事法管理者/コスメコンシェルジュ/美容ライター。コスメプラス代表
1986年東京都生まれ。美容雑誌の編集プロダクションを経て、化粧品メーカーでウェブコンテンツの企画、制作を担当。美容ライターに転身後は紙媒体とウェブ媒体での編集経験を活かし、テレビや雑誌、ウェブ等で活動を行う。現在は美容コラムの執筆のほか、薬事法アドバイザーとしても活躍している。
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写真© Nishihama - Fotolia.com
執筆者:大野えりか

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