夏に必須の氷！実は飲み物以外にも大活躍してくれます♪意外な活用術5選

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ごはんをふっくらと炊くアイテムに！

まずご紹介するのが、ごはんをふっくらさせるアイテムとしての使い方。

ごはんを炊く際に、氷を5、6個炊飯器に入れておくとごはんのパサつきがなくなりふっくら美味しくなるんです！

氷を入れると水のかさが増えてしまうので、まず氷を入れてから線まで水を注ぐのがポイント。

氷で水の温度を冷やすことでお米が吸水するスピードがゆるやかになり、それによってふっくらとしたごはんを炊きやすくしてくれるそう！

冷やごはんをレンチンする時にも氷は大活躍！

冷やごはんは表面から水分が失われている状態になっていて、このままレンチンしてしまうとさらにパサついたごはんになってしまいがち…

氷を数個のせた状態でレンチンすると、氷が水蒸気となってごはんに水分を補ってくれるのでパサつきが抑えられるんです！

この技はごはんだけでなく、残り物のパスタなどをレンチンする際にも使えるのでぜひ試してみてください！

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